21.715 recensioni dei clienti

Zind-Humbrecht - Gewürztraminer Gueberschwihr 2007

Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Gueberschwihr 2007

Note: Robert Parker 92/100, Bettane & Desseauve 16/20
«Un vino già aperto, dal profumo preciso di spezie, pesca e pera, ampio e netto al palato, con una morbidezza ben integrata. » (Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Proveniente da un appezzamento molto piccolo situato nei pressi del Goldert, questa cuvée ha affinato in botte dove poco prima era stato conservato il Riesling Brand SGN. Una garanzia di qualità per eccellenza!

Acquista i tuoi vini Zind-Humbrecht al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato

21.715 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Gewurztraminer Gueberschwihr

Annata

2007

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Terreno argilloso-siliceo-calcareo, pendenza lieve, esposizione a est

Viticoltura

Tenuta convertita all’agricoltura biodinamica dal 2000, certificata ECOCERT e Biodyn. Resa di 61 hl/ha

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vinificazione per gravità, totale rinuncia alle tecniche di chiarificazione, nessuna chaptalizzazione, imbottigliamento più tardivo dei vini

Allevamento

Affinamento sulle fecce per 12 mesi

Gradazione alcolica

14,5%

Biografia

Sì

Occhio

bellissimo abito color paglierino

Naso

molto aromatico e quasi per nulla tipico di questo vitigno, con intensi sentori di fiori bianchi e miele d’acacia

Palato

rotondo ma senza eccessi, con un finale armonioso. È un vino affascinante…

Servire

a 8-10°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2010

Bere prima

2025 e oltre

Guardia

Sucres Résiduels : 26 g/l<br/> Indice 3 :  Sucrosité moyenne, plus importante dans la jeunesse du vin, qui s’estompera progressivement avec l’âge.<br/> (Système de qualification mis en place par Olivier Humbrecht permettant de graduer le niveau de sucrosité au palais. Cette note essaye de combiner les sucres résiduels, l’alcool, l’acidité et la structure générale du vin pour mieux en comprendre son style. Il est clair que cette perception peut varier d’une personne à l’autre et cet indice n’est là que pour éviter d’éventuelles erreurs de service du vin. Echelle de 1 à 5)

Abbinamenti cibo-vino

A savourer sur un feuilleté au Roquefort, une tarte flambée, un fois gras chaud aux raisins...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Zind-Humbrecht

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Da tre decenni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni ’90. E oggi Pierre-Émile, entrato a far parte della tenuta in un periodo molto complesso Annata e 2021, che porta avanti il loro operato, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre la gradazione alcolica. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e presentano ora uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri di profondità nel sottosuolo. Come tutti i grandi vini d’Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L’eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa tenuta emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Nessuna valutazione disponibile

Scoprite altri vini della tenuta

Zind-Humbrecht - Alsazia GC Pinot Grigio Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2024

Alsazia Grand Cru | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Zind-Humbrecht - Alsazia GC Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2024

Alsazia Grand Cru | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Zind-Humbrecht - Pinot Grigio Roche Volcanique bianco 2022