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Zind-Humbrecht - Gewürztraminer Clos Saint Urbain Rangen de Thann 2007

Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Clos Saint Urbain Rangen de Thann 2007

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (5 clienti)

Punteggi: Bettane & Desseauve 19/20, RVF 19/20, Gault Millau 17,5/20
«Meno torbato del Pinot Grigio dello stesso terroir, il Gewürztraminer offre una gamma speziata molto complessa, in cui si intrecciano note di vaniglia, cuoio e fumo. Al palato è cremoso, energico, corposo, molto Rangen nel suo equilibrio. L'elevato grado alcolico è appena percettibile.» (Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Zind-Humbrecht

Annata

Grand Cru Gewurztraminer Clos Saint Urbain Rangen de Thann

Annata

2007

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Di origine vulcanica (tufi e grauwacke), esposto a sud, pendio molto ripido

Viticoltura

Tenuta convertita all'agricoltura biodinamica dal 2000, certificata ECOCERT e Biodyn. Resa di 32 hl/ha

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Vinificazione per gravità, totale rinuncia alle tecniche di chiarificazione, nessuna chaptalizzazione, imbottigliamento posticipato dei vini

Allevamento

Affinamento sui lieviti per 10 mesi

Gradazione alcolica

16,4%

Biografia

Occhio

Abito color paglierino

Naso

caratterizzato da aromi di arrosto, affumicato, pietra focaia e spezie

Palato

rotondità dietro un palato deciso e potente

Servire

a 8-10°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2010

Apogeo

2011

Da bere prima

2032 e oltre

Guardia

Sucres R&eacute;siduels : 22 g/l<br/> Indice 3 :&nbsp; Sucrosit&eacute; moyenne, plus importante dans la jeunesse du vin, qui s&rsquo;estompera progressivement avec l&rsquo;&acirc;ge.<br/> (Syst&egrave;me de qualification mis en place par Olivier Humbrecht permettant de graduer le niveau de sucrosit&eacute; au palais. Cette note essaye de combiner les sucres r&eacute;siduels, l&rsquo;alcool, l&rsquo;acidit&eacute; et la structure g&eacute;n&eacute;rale du vin pour mieux en comprendre son style. Il est clair que cette perception peut varier d&rsquo;une personne &agrave; l&rsquo;autre et cet indice n&rsquo;est l&agrave; que pour &eacute;viter d&rsquo;&eacute;ventuelles erreurs de service du vin. Echelle de 1 &agrave; 5)

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur un homard Newburg, un foie gras d'oie, la cuisine orientale, une tarte tatin...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Zind-Humbrecht

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta premiata (guida 2024) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Da trent’anni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni '90. E oggi Pierre-Émile, arrivato alla tenuta con la complicatissima Annata , che porta avanti il loro lavoro, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, ricoprendo inoltre la carica di presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre i gradi alcolici. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e affermano ormai uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri sotto terra. Come tutti i grandi vini d'Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L'eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa tenuta emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 5 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. YVES O. Pubblicato su 22/06/2023

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Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 12/02/2021

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Nota e consiglio di M. RAPHAEL P. Pubblicato su 11/03/2015

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Nota e consiglio di M. THIERRY G. Pubblicato su 14/11/2014

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Nota e consiglio di M. GERARD B. Pubblicato su 09/09/2014

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