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Zind-Humbrecht - Moscato Grand Cru Goldert 2016

Zind-Humbrecht - Muscat Grand Cru Goldert 2016

18/20

Bettane & Desseauve

92/100

Robert Parker

«L'Alsace Grand Cru Goldert Muscat 2016 [...] offre un bouquet molto netto, profondo e raffinato, con delicate note minerali rinfrescanti, floreali ed erbacee (coriandolo, prezzemolo). Al palato è un moscato molto raffinato, elegante, complesso e persistente, dotato di un finale salino molto lungo, stimolante e accattivante. Le piacevoli note amare nel retrogusto rendono questo Goldert un eccellente vino da abbinamento.»(Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

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Sito valutato
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Settore

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Muscat Grand Cru Goldert

Annata

2016

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

90% Muscat d'Alsace, 10% Ottonel

Terroir

Calcare oolitico esposto a est

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Per gravità, abbandono totale delle tecniche di assemblaggio, nessuna chaptalizzazione, imbottigliamento più tardivo dei vini

Gradazione alcolica

12%

Biografia

Sì

Occhio

Bel colore giallo intenso

Naso

Profondo fruttato, ancora un po’ riservato, segno di una bella maturità. Aromi di frutta matura, un tocco floreale molto discreto e una bella nota minerale

Palato

Intenso, corposo e secco, con un finale caratterizzato da un’acidità vivace e che stimola la salivazione. Grande potenza in un’espressione di purezza

Bere a partire da

2019

Bere prima

20232

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una sfoglia di formaggio di capra caldo al miele, con capesante all’aneto...

Maggiori informazioni su Domaine Zind-Humbrecht

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 18/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Da tre decenni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni ’90. E oggi Pierre-Émile, entrato a far parte della tenuta in un periodo molto complesso Annata e 2021, che porta avanti il loro operato, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 92/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

L'Alsace Grand Cru Goldert Muscat 2016 è composto per il 90% da Muscat d'Alsace e per il 10% da Ottonel. Fermentato come i Riesling, per un anno, con una gradazione alcolica del 12% e meno di due grammi di zucchero residuo, il 2016 offre un bouquet molto netto, profondo e raffinato, con delicate note minerali rinfrescanti, floreali ed erbacee (coriandolo, prezzemolo). Al palato è un moscato molto raffinato, elegante, complesso e persistente, dotato di un finale molto lungo, salato, stimolante e accattivante. Le piacevoli note amare nel retrogusto rendono questo Goldert un eccellente vino da abbinamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre la gradazione alcolica. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e presentano ora uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri di profondità nel sottosuolo. Come tutti i grandi vini d’Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L’eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa tenuta emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.
James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

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