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Zind-Humbrecht - Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2018

Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2018

Alsace Grand Cru Hengst|Vino bianco|Biografia

96/100

RVF

Gewürztraminer

«Speziato, voluttuoso, l’Hengst offre grande morbidezza, zuccheri molto digeribili e un finale interminabile: un grande vino che è bene lasciare invecchiare con pazienza!» (La Guida ai Migliori Vini di Francia 2021 - RVF) Che classe!

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Sito valutato

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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Gewurztraminer Hengts Grand Cru

Annata

2018

Denominazione

Alsace Grand Cru Hengst

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Marne, calcari dell'Oligocene, esposizione sud-sud-est, pendenza da media a forte

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vino di gravità, rinuncia totale alle tecniche di assemblaggio, nessuna chaptalizzazione, imbottigliamento più tardivo dei vini

Gradazione alcolica

13.7%

Zuccheri residui

43,8 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Colore giallo intenso e profondo

Naso

Che invita al viaggio con un’atmosfera accogliente ed esotica, intense note di spezie, fumo ed erbe aromatiche

Palato

Serio e lineare, con bei tannini e una bella potenza

Apri

Da versare in caraffa o da aprire 24 ore prima

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un'aragosta alla Newburg, un foie gras d'oca, piatti della cucina orientale, una tarte tatin...

Maggiori informazioni su Domaine Zind-Humbrecht

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Da tre decenni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni ’90. E oggi Pierre-Émile, entrato a far parte della tenuta in un periodo molto complesso Annata e 2021, che porta avanti il loro operato, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 96/100

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Speziato, sensuale, l’Hengst offre grande morbidezza, zuccheri molto digeribili e un finale interminabile: un grande vino che è bene lasciare invecchiare con pazienza!

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre la gradazione alcolica. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e presentano ora uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri di profondità nel sottosuolo. Come tutti i grandi vini d’Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L’eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa tenuta emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

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