21.715 recensioni dei clienti

Zind-Humbrecht - Pinot Grigio Clos Jebsal 2013 (dolce)

Zind-Humbrecht - Pinot Gris Clos Jebsal 2013 (liquoreux)

Alsace|Vino bianco|Biografia

17/20

RVF

93/100

Robert Parker

94/100

James Suckling

Pinot Grigio

minerale

liquoroso

«Il Jebsal si presenta al naso con note profonde, precise, leggermente silicee, di limone fresco e aromatico, e rivela delicati sentori di miele insieme ad aromi di frutta con nocciolo, pera, mela cotogna e pompelmo. Molto aromatico, rigoglioso, affascinante, morbido, molto elegante e molto speziato al palato, è uno stile VT piuttosto snello e molto minerale, preciso e ricco di tensione.» (Wine Advocate)

Acquista i tuoi vini Zind-Humbrecht al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato

21.715 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Pinot Gris Clos Jebsal

Annata

2013

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Gris

Terroir

Marne grigie e gesso (Keuper)

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Allevamento

Tradizionale

Gradazione alcolica

12.5%

Zuccheri residui

68 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo intenso

Naso

Note di muffa nobile: miele, frutta candita, mela cotogna, fico...

Palato

Crema e rotonda, con una bella acidità sul finale

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un foie gras d’anatra alle mele, un sfogliato al Roquefort...

Maggiori informazioni su Domaine Zind-Humbrecht

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Da tre decenni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che ha saputo acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni ’90. E oggi Pierre-Émile, entrato a far parte della tenuta in un periodo molto complesso Annata e 2021, che porta avanti il loro operato, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 93/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Il Clos Jebsal è un vigneto terrazzato e in pendenza di 1,3 ettari, con terreni di gesso misti a marne blu e verdi (Keuper), che la famiglia Humbrecht ha impiegato 15 anni a completare, acquistando diversi appezzamenti da sei produttori diversi. Il vigneto è stato reimpiantato nel 1983 e, secondo Olivier, produce ancora oggi vini liquorosi con botrite. Tuttavia, il Pinot Grigio Clos Jebsal 2013 è «uno dei più secchi che abbiamo prodotto finora», o almeno non ha un sapore così dolce come indicano i dati tecnici: 12,7% di alcol più 68 grammi per litro di zucchero residuo. In effetti, il Pinot Grigio Clos Jebsal 2013 è una Vendange Tardive incredibilmente fallita. «Non avremmo mai pensato che una VT fosse possibile nel 2013», confida Olivier Humbrecht, che ha imbottigliato questo vino delicato con il 12,7% di alcol e 68 grammi di zucchero residuo nell’agosto 2014. Il Jebsal si presenta al naso profondo, preciso, con note leggermente silicee, di limone fresco e aromatico, e rivela delicati sentori di miele nonché aromi di frutta a nocciolo, pera, mela cotogna e pompelmo. Molto aromatico, rigoglioso, affascinante, morbido, molto elegante e molto speziato al palato, è uno stile VT piuttosto snello e molto minerale, preciso e pieno di tensione, che non possiede la ricchezza e l’opulenza del suo predecessore del 2012 (almeno in questa fase precoce); ma non manca né di intensità, né di brio, né di bevibilità. Eccellente e molto stimolante, ma è meglio conservarlo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2017) 17/20 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2024) 4*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Intenso, frutta matura, albicocca secca. Tutte le caratteristiche di un VT.

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre la gradazione alcolica. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e presentano ora uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri di profondità nel sottosuolo. Come tutti i grandi vini d’Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L’eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa tenuta emblematica di entrare nel pantheon della nostra guida con una quarta stella.

James Suckling

Vino valutato (guida 2015) 94/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

È molto puro, con note di mosto d’uva, pera e pesca. Corpo pieno, leggermente dolce e brillante. L’acidità vivace bilancia la dolcezza. Al livello di una vendemmia tardiva. Da bere subito.

Nessuna valutazione disponibile

Scoprite altri vini della tenuta

Zind-Humbrecht - Alsazia GC Pinot Grigio Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2024

Alsazia Grand Cru | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Zind-Humbrecht - Alsazia GC Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2024

Alsazia Grand Cru | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Zind-Humbrecht - Pinot Grigio Roche Volcanique bianco 2022