Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Gewurztraminer Clos de Windsbuhl 2011

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Ancora più puro di Heimbourg, con sottili note amare che prolungano il retrogusto: un vino di grande classe.

Informazioni sulla tenuta:

Da trent’anni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che seppe acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni '90. E oggi Pierre-Émile, arrivato alla tenuta con la complicatissima Annata , che porta avanti il loro lavoro, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Con una gradazione alcolica e un residuo zuccherino praticamente identici a quelli del suo omologo di Heimbourg, lo Zind-Humbrecht 2011 Gewurztraminer Clos Windsbuhl mette senza dubbio ancora più in luce i vantaggi di un terreno fresco, ventoso e calcareo in Annata mosto estremamente denso era il prezzo da pagare per ottenere un Gewurztraminer dal gusto davvero deciso. Carni affumicate, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, litchi, ananas e un profumo decadente di rosa e giglio si combinano per creare un aroma seducente e un palato lussureggiante e cremoso dalle mille sfaccettature. Non solo la frutta fresca è sorprendentemente succosa nel finale, ma il vino ha anche una leggerezza sorprendente per un vino con quasi il 14% di alcol, e una punta di salinità stimola le ghiandole salivari completando perfettamente la floralità liquida e l'aura di caramellizzazione che si sprigionano. C'è persino un accenno di gesso e pietra a fondere questo grandioso omaggio al suo terroir, al suo vitigno e al suo produttore. Più viene esposto all'aria, più rivela il suo fascino. Ci si possono aspettare risultati impressionanti almeno fino al 2030.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Gli amanti del Gewürztraminer troveranno pane per i loro denti con il Clos Windsbuhl, un vino corposo ma ben equilibrato, con un finale persistente.

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre i gradi alcolici. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e affermano ormai uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri sotto terra. Come tutti i grandi vini d'Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L'eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa proprietà emblematica di accedere al pantheon della nostra guida con una quarta stella.

Wine Spectator

James Suckling