Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Roche Granitique blanc 2023
93/100
Vinous
90/100
Bettane & Desseauve
«Il degno riflesso del suo territorio»
«Il Riesling Roche Granitique 2023 è stato raccolto nei grand cru di Brand, Wineck Schlossberg e in un piccolo vigneto situato ai piedi del Brand, tutti piantati su terreni granitici. Un tocco di selce si sposa deliziosamente con la mela croccante, quasi come una Cox Orange Pippin, ricca di promesse di succosità e vivacità con una leggera nota affumicata. Al palato offre esattamente questo, con sentori di mela verde e rossa croccante, una bella concentrazione e una leggerezza nel suo slancio. È assolutamente fresco e invitante.» (Vinous 2025)
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Occhio
Giallo pallido
Naso
Leggermente chiuso all'inizio, si apre rapidamente con aromi di agrumi, erbe aromatiche e una sensazione minerale cristallina
Palato
Precisa, lineare ed elegante, acidità decisa, tesa e generosa, finale rigoroso, secco e arioso come un merletto, grande finezza
Servire
A 10-12°C
Apri
Da decantare quando è giovane
Bere prima
2038
Produzione
Bottiglia senza tappo
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con pesce, frutti di mare...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta premiata (guida 2024) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Da trent’anni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che seppe acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni '90. E oggi Pierre-Émile, arrivato alla tenuta con la complicatissima Annata , che porta avanti il loro lavoro, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 4 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre i gradi alcolici. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e affermano ormai uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri sotto terra. Come tutti i grandi vini d'Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L'eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa proprietà emblematica di accedere al pantheon della nostra guida con una quarta stella.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 93/100
A proposito del vino:
Il Riesling Roche Granitique 2023 è stato raccolto nei grand cru di Brand, Wineck Schlossberg e in un piccolo vigneto situato sotto il Brand, tutti piantati su terreni granitici. Un tocco di selce si sposa deliziosamente con la mela croccante, quasi come una Cox Orange Pippin, ricca di promesse di succosità e vivacità con una leggera nota affumicata. Al palato offre esattamente questo, con sentori di mela verde e rossa croccante, una bella concentrazione e una leggerezza nel suo slancio. È totalmente fresco e invitante. (Molto secco)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
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