Zind-Humbrecht - Riesling Roche Calcaire blanc 2023
94/100
James Suckling
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
Yves Beck
90/100
Vinous
«Un Riesling sontuoso che stupirà sia chi sa aspettare con pazienza sia chi ha fretta di stappare la bottiglia!»
La cuvée Roche Calcaire in Riesling è un bianco da maratona che richiede pazienza per rivelarsi. Chi ha meno pazienza apprezzerà i suoi aromi agrumati e il suo palato ampio e salino dopo un po' di tempo in caraffa. I più pazienti potranno invece godersi un Riesling di carattere e intenso. Tutti apprezzeranno un vino intenso, persistente e facile da bere!
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Occhio
Abito giallo intenso
Naso
La tipica struttura del Riesling derivante dal terreno calcareo, una nota riduttiva che si attenua, sentori di agrumi, citronella, note di affinamento sui lieviti, minerali
Palato
Intenso, preciso, con un finale vivace sostenuto da piacevoli note amare
Servire
A 10-12°C
Apri
Da decantare quando è giovane
Bere da
2026
Bere prima
2038
Produzione
Bottiglia senza tappo
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a crostacei, pesce (soprattutto quello grasso), pesce crudo e affumicato, pollame, carni bianche e formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata )
Tenuta premiata (guida 2024) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Da trent’anni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che seppe acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni '90. E oggi Pierre-Émile, arrivato alla tenuta con la complicatissima Annata , che porta avanti il loro lavoro, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 4 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre i gradi alcolici. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e affermano ormai uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri sotto terra. Come tutti i grandi vini d'Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L'eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa proprietà emblematica di accedere al pantheon della nostra guida con una quarta stella.
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Annata )
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Annata )
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Yves Beck
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata )
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