Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Heimbourg 2023

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Da trent’anni punto di riferimento della viticoltura alsaziana, questa tenuta racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, uomo visionario che seppe acquisire i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, che ha brillantemente introdotto i principi della biodinamica già negli anni '90. E oggi Pierre-Émile, arrivato alla tenuta con la complicatissima Annata , che porta avanti il loro lavoro, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, primo francese a conseguire il titolo di Master of Wine, ha compreso da tempo l’importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, essendo inoltre presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di liberarsi dalla botrite e di ridurre i gradi alcolici. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e affermano ormai uno stile decisamente secco, mentre le grandi botti li fanno maturare a diversi metri sotto terra. Come tutti i grandi vini d'Alsazia, raggiungono la loro piena espressione dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è un must e il Rangen de Thann si impone con il tempo. Pierre-Emile, il figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L'eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, permette a questa proprietà emblematica di accedere al pantheon della nostra guida con una quarta stella.

Vinous

A proposito del vino:

Il Riesling Heimbourg 2023 proviene da due appezzamenti scoscesi situati nei pressi del Grand Cru Brand, su un terreno calcareo ricco di ferro risalente all'Oligocene, un misto di calcare e arenaria di colore rossastro. Le parcelle sono orientate a ovest, il che permette loro di beneficiare della luce del pomeriggio e della sera, favorendo la maturazione delle bucce. Questo vino presenta una bella nota affumicata di riduzione con sentori di anice e semi di finocchio, tra le sue note di mela e agrumi. Il 2023 è vivace, brillante e strutturato, con una bella croccantezza fenolica sulla sua delicata struttura. È vivace, delizioso e animato. (Molto secco)

James Suckling

A proposito del vino:

Ancora molto chiuso, ma di sorprendente eleganza al palato, concentrato e di medio corpo, con favolosi aromi di pesca gialla e una raffinata mineralità. Segue poi una straordinaria freschezza in un finale dinamico ma raffinato. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da bere subito o da conservare.