Domaine Huguenot - Bourgogne Côte d'Or rouge 2018
90/100
RVF
«Frutta matura, densa e succosa, struttura piuttosto vigorosa, sostenuta da tannini precisi e succosi. Un vino serio, che merita un po’ di invecchiamento. » (La Revue du Vin de France - giugno 2021). Il «Bourgogne Côte d’Or» rosso, raccolto nel comune di Marsannay, mostra morbidezza e delicatezza, con tannini fini e una struttura fruttata e polposa, che sfocia in un finale fresco e leggero. Un ottimo rapporto qualità-prezzo!
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Occhio
Colore rosso ciliegia con riflessi rosso rubino intenso
Naso
Rivelano note di ciliegia, ribes nero e mora, con sfumature di melograno e peonia
Palato
Si presenta morbido e delicato, con tannini fini e un gusto fruttato e corposo, che sfocia in un finale fresco e leggero
Servire
A 14-15°C
Bere prima
2029
Guardia
10 anni
Abbinamenti cibo-vino
La sua freschezza e il suo gusto fruttato ravviveranno i vostri aperitivi, da accompagnare a un tagliere misto di salumi e formaggi, a un’insalata golosa e a una fetta di pane caldo farcita secondo la vostra fantasia. Proseguite con pollame alla griglia, carne bianca o un arrosto di manzo, serviti con verdure assortite. Anche i formaggi leggeri a pasta molle sapranno valorizzarlo al meglio. Potrete concludere il pasto con una cheesecake ai lamponi freschi.
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Philippe Huguenot è un uomo pragmatico. Certificato per la produzione biologica dal 2013, ha intrapreso questo percorso per consentire ai suoi vigneti di ritrovare quella robustezza che non riusciva più a percepire. È stata inoltre abbandonata la vendemmia meccanica. Questa tenuta va avanti e i suoi vini sono sempre più eleganti, con un piacevole carattere fruttato che seduce fin dalla loro prima giovinezza; il miglioramento della qualità è stato spettacolare negli ultimi Annate. Personaggio di rara gentilezza, con vini che rispecchiano la sua personalità, ama accogliere i propri clienti in cantina, mentre molti altri hanno chiuso i battenti di fronte al successo commerciale. Qui la qualità è particolarmente omogenea e costante.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1790, dieci generazioni si sono succedute in questa tenuta di 21 ettari, rinomata per i suoi Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot ha preso il posto del padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione alla coltivazione biologica del suo vigneto (certificazione ottenuta nel 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 90/100
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Frutta matura, densa e succosa, struttura piuttosto vigorosa, sostenuta da tannini precisi e succosi. Si tratta di un vino serio, che merita un po’ di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta:
Erede di una decina di generazioni di viticoltori stabilitisi a Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto a lungo vini tecnicamente impeccabili. Più discreti, suo figlio Philippe e sua moglie Valérie hanno saputo conferire maggiore personalità ai vini, senza tuttavia comprometterne le qualità fondamentali. L’intera gamma comprende vini precisi e solidi, che dal 2019 hanno riottenuto la certificazione biologica, ma gli affinamenti troppo marcati attenuano le sfumature espressive del terroir con finali secchi. Speriamo che Philippe Huguenot, ormai pienamente alla guida dell’azienda, faccia evolvere questo stile. Sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 27/10/2022
Un Pinot Nero in purezza che esalta il frutto e la sua tipicità, con una buona persistenza. Magnifico!
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Nota e consiglio di M. STEPHANE T. Pubblicato su 09/12/2022
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Nota e consiglio di M. BRUNO G. Pubblicato su 25/07/2022
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Nota e consiglio di M. RONAN B. Pubblicato su 01/07/2022
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Nota e consiglio di M. MARIOTTO A. Pubblicato su 13/02/2022
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