Domaine Huguenot - Fixin Blanc d'Argiles 2022
90/100
RVF
"Scoprite una cuvée confidenziale dell'appellazione Fixin, nata da diversi terroir di argilla, porta magnificamente il suo nome!
Già prima della degustazione, il Fixin Blanc d'Argiles 2022 può essere descritto come una cuvée atipica e riservata nella denominazione Fixin: solo 6 ettari sono piantati con uve bianche, rispetto ai 95 ettari dei rossi. Al naso offre profumi concentrati di agrumi, caprifoglio e fiori d'acacia. Al palato è ampio e rotondo, con una sensazione di vellutatezza che fa da contraltare a una freschezza piacevole e persistente, e un bel finale vibrante.
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Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, brillante
Naso
Intenso e aromatico, con deliziosi sentori di agrumi mescolati a note floreali di caprifoglio e acacia.
Bocca
Ampio e rotondo, il suo tocco vellutato fa da contraltare alla sua magnifica freschezza persistente. I suoi sapori soavi fanno eco al naso e proseguono in un bel finale vibrante.
Servire
A 12-13°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2032
Produzione
Raro e riservato nella denominazione Fixin: solo 6 ettari coltivati a uve bianche rispetto ai 95 ettari dei rossi.
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con capesante in padella e asparagi freschi, crostata di frutti di mare, blanquette de veau...
Bettane & Desseauve
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Philippe Huguenot è un pragmatico. Certificato biologico dal 2013, ha compiuto questo passo per consentire alle sue viti di ritrovare la buona resistenza che non trovava più. Anche la vendemmia meccanica è stata abbandonata. Questa tenuta sta progredendo e i suoi vini stanno diventando sempre più eleganti, con un piacevole fruttato che seduce fin dalla prima giovinezza. L'accelerazione della qualità è stata spettacolare negli ultimi Annate. Uomo di rara gentilezza, con vini che riflettono la sua immagine, ama accogliere i suoi clienti in cantina quando molti hanno chiuso le porte di fronte al successo commerciale. La qualità qui è particolarmente costante.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Dal 1790, dieci generazioni hanno lavorato in questa tenuta di 21 ettari, rinomata per i suoi vini Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot è subentrato al padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione biologica del vigneto (certificazione nel 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul vino :
Un po' più corposo, il Fixin blanc è speziato, un po' severo e austero.
Informazioni sul dominio :
Erede di dieci generazioni di viticoltori di Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto a lungo vini tecnicamente ineccepibili. Più discreti, il figlio Philippe e la moglie Valérie hanno saputo dare ai vini maggiore personalità, senza comprometterne le qualità fondamentali. L'intera gamma comprende vini precisi e solidi, certificati biologici dal 2019, ma l'invecchiamento eccessivo riduce le sfumature dell'espressione del terroir con finiture secche. Ci auguriamo che Philippe Huguenot, ora pienamente in carica, cambi questo stile. Attualmente sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.
Vinous
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Valutazione del cliente
5/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. PATRICK B. Pubblicato su 18/09/2025
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