Domaine Huguenot - Fixin Blanc d'Argiles 2022
90/100
RVF
«Scoprite una cuvée esclusiva della denominazione Fixin, frutto di diversi terroir argillosi: rende magnificamente onore al proprio nome!»
Il Fixin Blanc d'Argiles 2022 può essere definito, ancor prima della degustazione, una cuvée atipica e esclusiva della denominazione Fixin: infatti, qui sono coltivati solo 6 ettari di vitigni a bacca bianca contro i 95 ettari destinati ai rossi. Al naso si percepiscono sentori concentrati di agrumi, fiori di caprifoglio e acacia. Ampio e rotondo, al palato si dispiega con un tocco vellutato che bilancia la sua piacevole freschezza persistente, prolungandosi in un bel finale vibrante.
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Occhio
Colore giallo paglierino, riflessi dorati, brillante
Naso
Intensi e aromatici, con deliziosi sentori di agrumi, ai quali si intrecciano note floreali di caprifoglio e acacia
Palato
Ampio e rotondo, il suo tocco vellutato fa da contrappunto alla sua magnifica freschezza persistente e soave; i suoi sapori fanno eco al profumo, prolungandosi in un bel finale vibrante
Servire
A 12-13°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2025
Bere prima
2032
Produzione
Rara e poco conosciuta nella denominazione Fixin: solo 6 ettari coltivati a vitigni a bacca bianca contro i 95 ettari destinati ai rossi
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con capesante saltate in padella con asparagi freschi, una crostata di frutti di mare, una blanquette di vitello...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Philippe Huguenot è un uomo pragmatico. Certificato per la produzione biologica dal 2013, ha intrapreso questo percorso per consentire ai suoi vigneti di ritrovare quella robustezza che non riusciva più a percepire. È stata inoltre abbandonata la vendemmia meccanica. Questa tenuta va avanti e i suoi vini sono sempre più eleganti, con un piacevole carattere fruttato che seduce fin dalla loro prima giovinezza; il miglioramento della qualità è stato spettacolare negli ultimi Annate. Personaggio di rara gentilezza, con vini che rispecchiano la sua personalità, ama accogliere i propri clienti in cantina, mentre molti altri hanno chiuso i battenti di fronte al successo commerciale. Qui la qualità è particolarmente omogenea e costante.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1790, dieci generazioni si sono succedute in questa tenuta di 21 ettari, rinomata per i suoi Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot ha preso il posto del padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione alla coltivazione biologica del suo vigneto (certificazione ottenuta nel 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Leggermente più corposo, il Fixin bianco è speziato, un po’ austero e severo.
Informazioni sulla tenuta:
Erede di una decina di generazioni di viticoltori stabilitisi a Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto a lungo vini tecnicamente impeccabili. Più discreti, suo figlio Philippe e sua moglie Valérie hanno saputo conferire maggiore personalità ai vini, senza tuttavia comprometterne le qualità fondamentali. L’intera gamma comprende vini precisi e solidi, che dal 2019 hanno riottenuto la certificazione biologica, ma gli affinamenti troppo marcati attenuano le sfumature espressive del terroir con finali secchi. Speriamo che Philippe Huguenot, ormai pienamente alla guida dell’azienda, faccia evolvere questo stile. Sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata