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Domaine Huguenot - Petits Crais 2009

Domaine Huguenot - Petits Crais 2009

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (23 clienti)

Valutazione della Guida Hachette dei Vini: 2** (Vino notevole) + Coup de Coeur
«Al naso si esprimono con franchezza note di frutti rossi e neri ben maturi, unite a un piacevole sentore di legno. Philippe Huguenot ha scelto di affinare il suo vino per diciotto mesi in botti nuove, che ne hanno quindi lasciato l'impronta. L'attacco è intenso, di immediata generosità, senza pesantezza. La materia si rivela a turno morbida, ricca e golosa. Conquista per la sua concentrazione e complessità. Il tutto poggia su tannini equilibrati, già addolciti.» ( Le Guide Hachette des vins 2012)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Huguenot

Annata

Petits Crais

Annata

2009

Denominazione

Fixin

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Argille e ghiaia

Viticoltura

cura meticolosa del terreno e delle piante, nessun diserbante

Vinificazione

macerazione a freddo pre-fermentativa della durata di 7-10 giorni, fermentazione alcolica della durata di 10-15 giorni

Allevamento

12-18 mesi in botti di rovere

Occhio

colore violaceo, limpido e brillante

Naso

una gamma aromatica di frutta matura e spezie

Palato

un finale ampio e ricco

Servire

a 15-17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2019

Produzione

10.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un faux-filet grill&eacute;, une noix de veau brais&eacute;e, une fricass&eacute;e de champignons, une volaille fermi&egrave;re r&ocirc;tie...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Huguenot

Maggiori informazioni su Fixin

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Huguenot è un uomo pragmatico. Certificato biologico dal 2013, ha intrapreso questo percorso per consentire ai suoi vigneti di ritrovare quella robustezza che non riusciva più a percepire. È stata inoltre abbandonata la vendemmia meccanica. Questa tenuta va avanti e i suoi vini sono sempre più eleganti, con un piacevole gusto fruttato che seduce fin dalla loro prima giovinezza; l'accelerazione della qualità è stata spettacolare negli ultimi Annate. Personaggio di rara gentilezza con vini a sua immagine, ama ricevere i suoi clienti in cantina quando molti hanno chiuso le porte di fronte al successo commerciale. La qualità qui è particolarmente omogenea e costante.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Dal 1790, dieci generazioni si sono succedute in questa tenuta di 21 ettari, rinomata per i suoi Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot ha preso il posto del padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione alla coltivazione biologica del suo vigneto (certificazione ottenuta nel 2013).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Erede di una decina di generazioni di viticoltori radicati a Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto per lungo tempo vini tecnicamente impeccabili. Più discreti, suo figlio Philippe e sua moglie Valérie hanno saputo conferire maggiore personalità ai vini, senza però comprometterne le qualità fondamentali. L'intera gamma comprende vini precisi e solidi, che dal 2019 hanno riottenuto la certificazione biologica, ma gli affinamenti troppo marcati attenuano le sfumature espressive del terroir con finali secchi. Speriamo che Philippe Huguenot, ormai pienamente responsabile, faccia evolvere questo stile. Sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.

Vinous

Vinous

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 23 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 01/01/2016

Colore intenso per un Pinot Nero. Profumo intenso di frutti rossi. Al palato è corposo, persistente ed equilibrato

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Nota e consiglio di M. GILLES B. Pubblicato su 03/04/2015

Ottimo vino della Côte de Nuits. Regge bene il confronto con un Gevrey-Chambertin

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Nota e consiglio di M. JOSEPH H. Pubblicato su 02/05/2014

Avendo scoperto questa denominazione solo 3 o 4 anni fa, ho acquistato questo vino e ho ritrovato abbastanza bene ciò che mi aveva conquistato durante la mia prima degustazione: ampiezza, rotondità, fruttato. Un bel momento.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. SERGE C. Pubblicato su 03/04/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PASCAL T. Pubblicato su 24/06/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. HERVE D. Pubblicato su 01/05/2018

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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN B. Pubblicato su 28/03/2018

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. CYRILLE A. Pubblicato su 14/01/2017

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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS J. Pubblicato su 10/12/2016

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN BAPTISTE B. Pubblicato su 27/10/2015

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