Domaine Billaud-Simon - Petit Chablis 2018
16/20
Jancis Robinson
86/100
Robert Parker
«Aromi di pera, olio di agrumi e fiori bianchi essiccati introducono il Petit Chablis 2018, un vino di medio corpo, elegantemente corposo con acidità viva e un finale salino. Imbottigliato con tappo Diam, si berrà giovane.» (Wine Advocate 2020)
Acquista i tuoi vini Billaud-Simon al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Bel colore giallo oro pallido con riflessi verdi
Naso
Generoso, netto, franco e vivace, su un frutto maturo senza alcuna acidità, espressione di limone e fiori bianchi su una mineralità contenuta.
Bocca
Attacco in armonia con il naso giovane e vivace, la morbidezza è leggermente in secondo piano rispetto alla vivacità dei frutti, limone, pompelmo, mela.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Grazie alla sua semplicità, è un vino perfetto da servire come aperitivo o per stuzzicare l'appetito. Da gustare con gli amici prima di sedersi a tavola. Salumi pregiati e tortine al formaggio sono l'accompagnamento ideale per questo vino.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 86/100 (Vino buono)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Aromi di pera, olio di agrumi e fiori bianchi essiccati introducono il Petit Chablis 2018, un vino di medio corpo, elegantemente corposo con acidità viva e un finale salino. Imbottigliato con tappo Diam, si beve giovane.
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta familiare, situata a Chablis dal 1815, è passata di mano nel 2014, entrando a far parte della casa Faiveley, che ha così ampliato il proprio patrimonio, già ricco di 20 ettari dei più bei terroir di Chablis, con quattro grand cru: Les Clos, Les Preuses, Vaudésir e Les Blanchots; quattro premier cru: Montée de Tonnerre, Mont-de-Milieu, Fourchaume e Vaillons, oltre a chablis e petits chablis. Olivier Bailly è stato nominato amministratore nel 2014 e ha rapidamente perfezionato la gestione degli allevamenti. A partire dal 2016, il ritorno alla grande qualità è evidente e questa azienda è oggi una delle più affidabili di Chablis.
Jancis Robinson
Vino valutato 16/20
Area valutata Raccomandata
Vinous
Area valutata Raccomandata
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. MARY V. Pubblicato su 20/03/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. REGIS C. Pubblicato su 21/12/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JOSE PASCAL V. Pubblicato su 05/05/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta