Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2021
1*Étoile
Hachette
«Questo appezzamento, il cui nome non è casuale, conferisce al vitigno i suoi tipici sentori erbacei!»
«Un profumo intenso di fiori bianchi, burro fresco e miele d'acacia si accompagna a un palato morbido, fresco, di buona consistenza e con un finale deciso, dando vita a un bianco armonioso.» (Le Guide Hachette 2024). Un grande vino proveniente da una denominazione di punta. Da acquistare a casse!
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Occhio
Lucente, con riflessi verde-oro chiaro
Naso
Delicato e discreto, con note di fiori bianchi
Palato
Inizialmente ben teso, poi ampio e ricco, fresco e di bella persistenza
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un rombo arrosto, alle capesante, alle quenelle di luccio...
Decanter
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 1*Stella (Vino di grande successo)
Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Un profumo intenso di fiori bianchi, burro fresco e miele d'acacia si accompagna a un palato morbido, fresco, di buona consistenza e con un finale deciso, dando vita a un bianco armonioso.
Informazioni sulla tenuta:
Il Dom. de la Croix Senaillet è stato fondato nel 1969 da Maurice Martin, che ha progressivamente abbandonato la policoltura per dedicarsi alla viticoltura. Nel 1990, suo figlio Richard ha rilevato la tenuta di famiglia, per poi essere affiancato dal fratello Stéphane nel 1992. La proprietà, che inizialmente era di 6,5 ettari, si è ampliata fino a raggiungere oggi i 25 ettari, distribuiti su 52 appezzamenti certificati biologici dal 2010. Forti della loro esperienza, nel 2015 i fratelli hanno acquisito il Dom. de Mont Épin a Clessé (13 ettari).
Valutazione dei clienti
4.1/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. JANICK M. Pubblicato su 07/06/2025
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Nota e consiglio di M. ROLAND A. Pubblicato su 17/04/2024
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Nota e consiglio di M. BENJAMIN C. Pubblicato su 02/03/2024
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Nota e consiglio di M. GIORGIO F. Pubblicato su 25/11/2023
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Nota e consiglio di M. JOEL B. Pubblicato su 23/10/2023
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Nota e consiglio di M. CEDRIC F. Pubblicato su 17/06/2023
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Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 01/06/2023
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