Birichino - Californie Scylla 2022
93/100
James Suckling
«Un sorprendente blend di Carignan e Mourvèdre, con aromi fruttati e un finale sontuoso!»
Un vino fuori dal comune proveniente dalla California! Aromi fruttati e speziati, tannini setosi e quel non so che che lo rende sontuoso. Un vino indomabile, proprio come suggerisce il suo nome!
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Occhio
Colore rubino, cuore nero
Naso
Raffinato e inebriante, con aromi di fragola, ciliegia, violetta e spezie
Palato
Rotondo e fruttato, con tannini setosi, struttura leggera e fresca, finale delizioso
Servire
A 16-18°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un cappone alle tartufi, un confit d’anatra, una bistecca di tonno rosso...
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 93/100 (Annata )
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. NICOLAS P. Pubblicato su 17/01/2025
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