Birichino - Bechthold Vineyard Cinsault Old Vines 2023
«Un must della California, proveniente da uno dei più antichi vigneti di Cinsault al mondo!»
Questo Cinsault al 100% proviene da uno dei vigneti più antichi del mondo, situato nella regione di Lodi: il Bechthold Vineyard è stato piantato nel 1886. Annata si caratterizza per una freschezza e una consistenza straordinariamente setosa, e si esprime in sapori di ciliegia rossa, lampone, fragola di bosco, melograno, con la sottile nota speziata di legno tostato, pepe nero e violette fresche. Una bottiglia che non mancherà di sorprendervi.
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Occhio
Colore porpora, limpido e brillante
Naso
Aromi di violetta, fragola, melograno, iris e violetta
Bocca
Fruttato e delicato, aromi di frutti rossi, tannini setosi e bella struttura acida, finale lungo e morbido.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con agnello da latte, anatra alle ciliegie, costata di manzo alla griglia...
Wine Enthusiast
Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)