Domaine Le Conte des Floris - Orange 2019 (Vin orange)
«La cuvée esclusiva della tenuta da scoprire quest'estate!»
Questa cuvée orange della tenuta Conte des Floris è poco conosciuta, eppure merita tutta l'attenzione possibile! Fin dal primo profumo ci avvolge con note leggermente dolci di vaniglia e floreali allo stesso tempo. Al palato è ampio e ricco, con aromi di frutta candita e caramello, esaltati da una piacevole freschezza. Ideale per l'estate, da abbinare alle vostre verdure grigliate!
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Naso
Su note di vaniglia tostata e spezie delicate, il giglio si evolve in aromi più canditi
Palato
Corposo, con tannini presenti ma ben integrati, freschezza nel finale, piacevoli note amarognole, su sentori di agrumi delicati e spezie, con lievi note di caramello
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da provare con verdure grigliate, tartare di pesce, insalate estive, roquefort...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono stabiliti nel territorio di Pézenas. I bianchi, straordinariamente profondi, dimostrano l’interesse del Carignan bianco e evidenziano quanto il suo massiccio sradicamento in Linguadoca sia stato un errore. I viticoltori più accorti della regione stanno iniziando a reimpiantarlo, segno dei tempi. La gamma dei rossi si articola attorno ai terroir che li vedono nascere: carbonifero, basaltico e villafranchiano. Tra i bianchi, Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca grazie al suo vitigno a base di Carignan bianco. Associato alla Roussanne, diventa Lune-Rousse e, successivamente, alla Marsanne. Il Grenache del Villafranchiano e il Syrah su scisto del Carbonifero coltivano l'eleganza e una facilità di beva.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo creando questa piccola e affascinante tenuta a Pézenas. La sua formazione in Borgogna traspare dal suo gusto per l’esplorazione dei terroir, dalla delicata gestione dell’affinamento in botte e, in definitiva, da vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi delle star della Linguadoca, precursori nel loro stile intenso, preciso e goloso, dal respiro preservato. Per quanto riguarda i rossi, in uno stile raffinato, una bellissima trilogia incentrata sulle sfumature del terroir con le cuvée Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) e Basaltique: sono vini che a volte necessitano di uno o due anni di invecchiamento per trovare la loro dimensione.