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Antech - Blanquette de Limoux Tradition Brut

Name: Antech - Blanquette de Limoux Tradition Brut
Brand: Antech
Rating: 2.8 (23 reviews)

Blanquette de Limoux|Vino frizzante

2.8/5 (23 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

« Bel hommage à Roger Antech, disparu fin 2015, cette blanquette qui sort du lot. Jaune pâle agrémentée d'une mousse fine, elle charme par son nez complexe et d'une rare intensité, fait d'aubépine et de fruits à chair blanche. La bouche ample et bien équilibrée confirme l'olfaction avec beaucoup de puissance et de longueur. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Sito valutato

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Settore

Antech

Cuvée

Tradition Brut

Denominazione

Blanquette de Limoux

Regione

Linguadoca

Vitigni

90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay

Terroir

coteaux et terrasses argilo-calcaires en pente douce

Viticoltura

raisonnée - Terra Vitis

Vendemmia

manuali

Vinificazione

pressurage pneumatique. Fermentation en cuves inox thermorégulée. Prise de mousse pendant 9 mois. (Méthode Traditionnelle)

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

10 g/l

Occhio

abito giallo pallido con riflessi verdi

Naso

arômes de pomme verte fraîche et de fruits blancs

Palato

ronde et fruitée. Finale élégante et gourmande

Servire

a 7-8°C

Bere a partire da

2016

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo-vino

s'appréciera aussi bien en apéritif qu'avec une tarte aux pommes, un cheesecake ou une tarte au citron meringuée

Maggiori informazioni su Antech

Maggiori informazioni su Blanquette de Limoux

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Françoise Antech-Gazeau dirige con mano esperta questa efficiente casa di commercio che da sei generazioni si è specializzata nei vini spumanti. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una gamma ampia e molto coerente di vini, di buon livello qualitativo, con un’evidente ricerca di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di Mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare l’aperitivo.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2017) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Bel hommage à Roger Antech, disparu fin 2015, cette blanquette qui sort du lot. Jaune pâle agrémentée d'une mousse fine, elle charme par son nez complexe et d'une rare intensité, fait d'aubépine et de fruits à chair blanche. La bouche ample et bien équilibrée confirme l'olfaction avec beaucoup de puissance et de longueur.

Informazioni sulla tenuta:

Proprietaria di vigneti, un’azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un valore sicuro, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.

Valutazione dei clienti

2.8/5

su 23 recensioni