Antech

Questa azienda a conduzione familiare risale alla fine del XIX secolo. Oggi è la sesta generazione, rappresentata da Françoise Antech, a portare avanti l’avventura incentrata sul famoso spumante di Limoux. L’azienda Antech di Limoux gode di un terroir magico, dedicato in gran parte alla produzione di spumanti pregiati. Situata di fronte ai Pirenei, la vicinanza alla montagna e l’altitudine (400 m) conferiscono grande freschezza; le influenze mediterranee da un lato e oceaniche dall’altro apportano carattere; e l’esposizione sui pendii su terreni sassosi, esposti a pieno sud, garantisce la giusta maturità e la piena espressione del terroir. La Maison Antech è impegnata dal 2013 nel programma Terra Vitis per una viticoltura sostenibile e responsabile.