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Antech - M Le Mauzac Brut 2016

Name: Antech - M Le Mauzac Brut 2016
Brand: Antech
Rating: 3.4 (5 reviews)

Blanquette de Limoux|Vino frizzante

3.4/5 (5 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

91/100

Wine Enthusiast

90/100

RVF

Mauzac

rotondo-morbido

sorprendente

sottile

«Una straordinaria espressione del Mauzac!»

«Una tenuta in ottima forma, come ogni anno. Il primo posto va questa volta al suo M Le Mauzac 2016, affinato a lungo in cantina. Da qui derivano quelle delicate bollicine e quel profumo sottile in cui gli agrumi si intreciano con la frutta secca e un leggero tocco minerale. Un attacco setoso, una consistenza avvolgente, una leggera rotondità, una lunga persistenza fruttata: tutto qui è raffinato e di buon gusto.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Sito valutato

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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Antech

Cuvée

M Le Mauzac Brut

Annata

2016

Denominazione

Blanquette de Limoux

Regione

Linguadoca

Vitigni

Mauzac, cépage endémique purement occitan

Terroir

Pendii e terrazzamenti d’altitudine, terreni argilloso-calcarei in leggera pendenza e clima mediterraneo

Viticoltura

Ragionata, certificata Terra Vitis

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Metodo tradizionale. Prima fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile, selezione di vini chiari molto freschi e seconda fermentazione su doghe in cantine a temperatura controllata per almeno 40 mesi.

Allevamento

Almeno 40 mesi su doghe

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

8 g/l

Naso

Carattere molto deciso, aromi delicati di mele cotogne, frutta a polpa bianca, idromele e note burrose

Palato

Ampio e complesso, con una bella rotondità conferita dall'affinamento. Un'espressione davvero eccellente del Mauzac millesimato.

Servire

A 8°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un piatto di pesce in salsa cremosa, un pollo alle spugnole o un formaggio fresco di capra…

Maggiori informazioni su Antech

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Françoise Antech-Gazeau dirige con mano esperta questa efficiente casa di commercio che da sei generazioni si è specializzata nei vini spumanti. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una gamma ampia e molto coerente di vini, di buon livello qualitativo, con un’evidente ricerca di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di Mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare l’aperitivo.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Un'azienda in ottima forma, come ogni anno. Il primo posto spetta questa volta al suo M Le Mauzac 2016, a lungo affinato in cantina. Da qui derivano quelle delicate bollicine e quel profumo sottile in cui gli agrumi si intrecciano con la frutta secca e un leggero tocco minerale. Un attacco setoso, una consistenza avvolgente, una leggera rotondità, una lunga persistenza del frutto: tutto qui è raffinato e di buon gusto.

Informazioni sulla tenuta:

Proprietaria di vigneti, un’azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un valore sicuro, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 90/100

A proposito del vino:

Al naso si percepiscono note floreali e di frutta matura. Al palato si avvertono sentori di frutta gialla in questa blanquette morbida ed equilibrata. Le bollicine sono vivaci e cremose.

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2021) 91/100

A proposito del vino:

I frutti del frutteto e il fieno appena essiccato caratterizzano il bouquet di questa cuvée dal colore dorato chiaro, con un tocco di crosta di torta allo zenzero sullo sfondo. Al palato si percepiscono accattivanti sentori di frutta del frutteto appena matura e di agrumi, come fette di mela, pera, tangelo e limone Meyer, il tutto amalgamato in un insieme armonioso. Una spuma moderata e un’acidità generosa mantengono il tutto fresco e vivace fino al finale.

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. THOMAS C. Pubblicato su 12/09/2022

Giallo chiaro, bollicine fini. Profumo molto discreto, ma piacevole. Al palato abbastanza maturo, mi piace molto, anche se è un po’ breve.

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Nota e consiglio di M. MILESI A. Pubblicato su 04/02/2023

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Nota e consiglio di M. ERIC J. Pubblicato su 25/01/2023

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Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 23/11/2022

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Nota e consiglio di M. WOLFGANG E. Pubblicato su 20/07/2022

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