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Vini della Linguadoca
Blanquette de Limoux
Antech
Antech - Blanquette de Limoux Réserve Extra Brut 2021
Antech - Blanquette de Limoux Réserve Extra Brut 2021

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Extra Brut 2021

Blanquette de Limoux|Vino frizzante

1*Étoile

Hachette

Mauzac
fruttato
aperitivo

«Riscoprite questa denominazione di punta della regione, dalle bollicine fini e fresche, che esalta il Mauzac!»

«Da lei è tutto buono, non c’è nulla da scartare», questo potrebbe essere il motto di questa casa vinicola di Limoux! Se i giurati hanno espresso una leggera preferenza per questa Réserve, è per la qualità delle sue bollicine, la sua freschezza, la vivacità del suo frutto e quella leggera nota amara finale che completa l’effetto rinfrescante e convince.» (Guida Hachette 2024)

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Antech

Cuvée

Réserve Extra Brut

Annata

2021

Denominazione

Blanquette de Limoux

Regione

Linguadoca

Vitigni

90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay

Terroir

Pendii e terrazzamenti argilloso-calcarei in leggera pendenza

Viticoltura

Ragionata - Terra Vitis

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Metodo tradizionale, pressatura pneumatica immediata, dopo la selezione dei mosti, prima fermentazione in tini di acciaio inossidabile termoregolati, assemblaggio e formazione delle bollicine su doghe nelle cantine

Allevamento

18 mesi su doghe

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi dorati

Naso

Delicato, con aromi di fiori primaverili (lillà, mughetto) e di frutta del frutteto

Palato

Attacco rotondo ed equilibrato, bollicine delicate, insieme armonioso con note fruttate, finale elegante e goloso

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare sia come aperitivo che durante il pasto…

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Françoise Antech-Gazeau dirige con mano esperta questa efficiente casa di commercio che da sei generazioni si è specializzata nei vini spumanti. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una gamma ampia e molto coerente di vini, di buon livello qualitativo, con un’evidente ricerca di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di Mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare l’aperitivo.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 1*Stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

« Da lei va tutto bene, non c’è nulla da scartare », questo potrebbe essere il motto di questa casa vinicola di Limoux ! Se i giurati hanno espresso una leggera preferenza per questa Réserve, è per la qualità delle sue bollicine, la sua freschezza, la vivacità del suo frutto e quella leggera nota amara finale che completa l’effetto rinfrescante e convince.

Informazioni sulla tenuta:

Proprietaria di vigneti, un’azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un valore sicuro, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.

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