21.655 recensioni dei clienti

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020

Name: Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020
Brand: Antech
Rating: 4 (2 reviews)

Blanquette de Limoux|Vino frizzante

4/5 (2 clienti)

2*Étoiles

Hachette

90/100

Bettane & Desseauve

Mauzac

fruttato

floreale

bollicine sottili

aperitivo

rapporto qualità-prezzo

«Apprezziamo il suo fruttato ben presente, netto e intenso, che caratterizza un palato fresco, ampio e persistente. Una spumante vivace e molto equilibrata.» (Le Guide Hachette des Vins 2023) Riscoprite questa denominazione di punta della regione, dalle bollicine fini e fresche, che esalta il Mauzac!

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Sito valutato

21.655 recensioni

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Settore

Antech

Cuvée

Réserve Brut

Annata

2020

Denominazione

Blanquette de Limoux

Regione

Linguadoca

Vitigni

90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay

Terroir

Pendii e terrazzamenti argilloso-calcarei in leggera pendenza

Viticoltura

Ragionata - Terra Vitis

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Metodo tradizionale. Pressatura pneumatica immediata. Dopo la selezione dei mosti, prima fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati. Assemblaggio e formazione delle bollicine su doghe nelle cantine.

Allevamento

18 mesi su doghe

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

10 g/l

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi dorati

Naso

Delicato, con aromi di fiori primaverili (lillà, mughetto) e di frutta del frutteto

Palato

Attacco vivace e deciso. Bollicine fini. Complesso armonioso, rotondo e fruttato. Finale elegante e goloso.

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare sia come aperitivo che durante il pasto…

Maggiori informazioni su Antech

Maggiori informazioni su Blanquette de Limoux

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

A proposito del vino:

Bollicine di grande finezza, profumo elegante di pera Williams e fiori bianchi; al palato si conferma con una piacevole vivacità. Il finale è morbido.

Informazioni sulla tenuta:

Françoise Antech-Gazeau dirige con mano esperta questa efficiente casa di commercio che da sei generazioni si è specializzata nei vini spumanti. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una gamma ampia e molto coerente di vini, di buon livello qualitativo, con un’evidente ricerca di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di Mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare l’aperitivo.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2023) 2**stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Ci piace il suo gusto fruttato ben marcato, netto e intenso, che caratterizza un palato fresco, ampio e persistente. Una spumante vivace e molto equilibrata.

Informazioni sulla tenuta:

Proprietaria di vigneti, un’azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un valore sicuro, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.

Valutazione dei clienti

4/5

su 2 recensioni

Nota e consiglio di M. SIMON C. Pubblicato su 28/12/2023

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Nota e consiglio di M. OLIVIER A. Pubblicato su 25/11/2023

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