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Crémant de Limoux
Antech
Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021
Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021

Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021

Crémant de Limoux|Vino frizzante

2*Étoiles

Hachette

90/100

James Suckling

15/20

Jancis Robinson

goloso
frutta acidula
aperitivo
rapporto qualità-prezzo
divertimento assicurato
«Si apprezzano l’eleganza e la raffinatezza di questo spumante, che si distingue anche per il suo equilibrio, la finezza della consistenza, la golosità degli aromi di piccoli frutti rossi e per il suo retrogusto persistente.» (Le Guide Hachette des Vins 2024) Cuvée di punta della Maison, altamente raccomandata!

Acquista i tuoi vini Antech al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Antech

Cuvée

Brut Emotion rosé

Annata

2021

Denominazione

Crémant de Limoux

Regione

Linguadoca

Vitigni

40% Chardonnay, 24% Chenin, 19% Mauzac, 17% Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei in leggera pendenza, clima mediterraneo

Viticoltura

Ragionata, certificata Terra Vitis

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica immediata, dopo la selezione dei succhi di prima fermentazione in tini di acciaio inossidabile termoregolati, assemblaggio e formazione delle bollicine su doghe nelle cantine a temperatura controllata

Allevamento

18 mesi su doghe a temperatura controllata

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

8 g/l

Occhio

Colore brillante, rosato con riflessi vivaci, bollicine fini

Naso

Note di frutti rossi e fiori primaverili

Palato

Fresco e goloso, con grande eleganza e note fruttate

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo o per accompagnare i dolci ai frutti rossi...

Maggiori informazioni su Antech

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Françoise Antech-Gazeau dirige con mano esperta questa efficiente casa di commercio che da sei generazioni si è specializzata nei vini spumanti. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una gamma ampia e molto coerente di vini, di buon livello qualitativo, con un’evidente ricerca di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di Mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare l’aperitivo.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 2*stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Si apprezzano l’eleganza e la raffinatezza di questo spumante che si distingue anche per il suo equilibrio, la finezza della consistenza, la golosità data dagli aromi di piccoli frutti rossi e per il suo retrogusto persistente.

Informazioni sulla tenuta:

Proprietaria di vigneti, un’azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un valore sicuro, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 15/20

A proposito del vino:

Fragole e panna. Semplice, conviviale e divertente.
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 90/100

A proposito del vino:

Profumo delicato di ribes, fragole, lamponi congelati e un leggero sentore di melone. Al palato è di medio corpo, con un frutto succulento e succoso. Abbastanza vivace, con bollicine fini e un finale piacevole. Da bere subito.

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