Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021
90/100
James Suckling
15/20
Jancis Robinson
2*Étoiles
Hachette
«Apprezziamo l'eleganza e la raffinatezza di questo spumante, che si distingue anche per il suo equilibrio, la finezza della sua consistenza, la sua golosità con aromi di piccoli frutti rossi e per la sua persistenza.» (Le Guide Hachette des Vins 2024) Cuvée di punta della Maison, altamente raccomandata!
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Occhio
Colore brillante, rosato con riflessi vivaci, bollicine fini
Naso
Note di frutti rossi e fiori primaverili
Bocca
Fresco e goloso, molto elegante e fruttato
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo o per accompagnare dessert a base di frutti rossi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Françoise Antech-Gazeau dirige con grande maestria questa efficiente azienda vinicola che da sei generazioni si è specializzata nella produzione di vini spumanti. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una vasta gamma di vini molto coerente, di buon livello qualitativo, con un'evidente ricerca di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare gli aperitivi.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 2*stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Apprezziamo l'eleganza e la raffinatezza di questo spumante che si distingue anche per il suo equilibrio, la finezza della sua consistenza, la sua golosità sugli aromi di piccoli frutti rossi e per la sua persistenza.
Informazioni sulla tenuta:
Proprietaria di vigneti, un'azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un valore sicuro, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 15/20
A proposito del vino:
Fragole e panna. Semplice, conviviale e divertente.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 90/100
A proposito del vino:
Naso delicato di ribes, fragole, lamponi congelati e un po' di melone. Al palato è di medio corpo con un frutto succulento e succoso. Abbastanza vivace con bollicine fini e un finale piacevole. Da bere subito.
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