Antech - M Le Mauzac 3.0

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Sbalorditiva freschezza con note di mela verde e lime. Finale morbido e sorprendentemente gessoso per questa cuvée di argilla calcarea. Nel complesso è tonificante e molto rinfrescante, perfetto come aperitivo.

Informazioni sulla tenuta:

Françoise Antech-Gazeau dirige con grande maestria questa efficiente azienda vinicola che da sei generazioni si è specializzata nella produzione di vini spumanti. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una vasta gamma di vini molto coerente, di buon livello qualitativo, con un'evidente ricerca di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare gli aperitivi.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Un colore brillante, un sottile cordone di bollicine, un profumo energico e goloso di pera e mela: l'inizio è di buon auspicio. Croccante, volubile, ben pieno, lungo e sufficientemente vivace nel finale, il palato non delude.

Informazioni sulla tenuta:

Proprietaria di vigneti, un'azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un valore sicuro, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Un approccio fruttato bianco per questo spumante dalla consistenza cremosa, caratterizzato da bollicine fini. Un valore sicuro!

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Aromi freschi di fiori d'arancio, foglie di limone e pera verde caratterizzano il profumo di questa cuvée dal colore paglierino chiaro. Una cuvée leggera ma ben equilibrata da un'ampia acidità al palato, con note aggiuntive di buccia di pera e scorza di melone che persistono fino al finale. È una cuvée ben equilibrata, da gustare subito.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Profumi di pere mature ed erba tagliata. Bollicine fini e leggere. L'acidità conferisce grande tensione al vino. Prugna Reine-Claude e lime con un retrogusto molto erbaceo - cerfoglio e dragoncello. Croccante e concentrato, già delicato. Equilibrio superbo, sottile ma né esile né duro.