Antech - M Le Mauzac 3.0

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Una freschezza travolgente con note di mela verde e lime. Finale morbido e sorprendentemente gessoso per questa cuvée su terreni argilloso-calcarei. Nel complesso è tonificante e molto rinfrescante, perfetto come aperitivo.

Informazioni sulla tenuta:

Françoise Antech-Gazeau dirige con grande maestria questa efficiente azienda di commercio vinicolo che da sei generazioni ha fatto dei vini spumanti la propria specialità. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una vasta gamma di vini molto coerente, di buon livello qualitativo, con un’evidente ricerca di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di Mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare l’aperitivo.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Un colore scintillante, un sottile filo di bollicine, un profumo energico e goloso di pera e mela: l’attacco è di buon auspicio. Croccante, vivace, ben corposo, con un finale lungo e sufficientemente vivace, al palato non delude.

Informazioni sulla tenuta:

Proprietaria di vigneti, un’azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un valore sicuro, specializzata nella produzione di spumanti del Limoux.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Un sentore di frutta bianca caratterizza questo spumante dalla consistenza cremosa, con bollicine fini. Una scelta sicura!

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Aromi freschi di fiori d’arancio, foglie di limone e pera verde caratterizzano il profumo di questa cuvée dal colore paglierino chiaro. Una cuvée leggera ma ben equilibrata da un’ampia acidità al palato, con note aggiuntive di buccia di pera e scorza di melone che si protraggono fino al finale. È una cuvée ben equilibrata, da gustare fin da subito.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Sentori di pere mature ed erba appena tagliata. Bollicine fini e leggere. L’acidità conferisce grande tensione al vino. Reine-Claude e lime con un profilo molto erbaceo: cerfoglio e dragoncello. Croccante e concentrato, già delicato. Splendido equilibrio, sottile ma né esile né duro.