Antech - Crémant de Limoux Cuvée Eugénie 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Françoise Antech-Gazeau dirige con grande maestria questa efficiente azienda vinicola che da sei generazioni si è specializzata nella produzione di vini spumanti. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una vasta gamma di vini molto coerente, di buon livello qualitativo, con un'evidente ricerca di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare gli aperitivi.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Tutte le annate presentate sono state selezionate dalla giuria, un risultato davvero notevole. Tra queste, Eugénie, dall'effervescenza delicata, avvolta in un colore dorato molto chiaro, rivela un profumo tostato e di fiori bianchi mielati. Un vino che concilia ampiezza, rotondità, finezza e leggerezza al palato, e che si eleva in un finale arioso, molto fresco, che si protrae sui frutti bianchi. Una realizzazione superba.

Informazioni sulla tenuta:

Proprietaria di vigneti, un'azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un valore sicuro, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.