21.715 recensioni dei clienti

Antech - Crémant de Limoux Cuvée Eugénie 2021

Name: Antech - Crémant de Limoux Cuvée Eugénie 2021
Brand: Antech
Rating: 3.7 (3 reviews)

Crémant de Limoux|Vino frizzante

3.7/5 (3 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

raffinatezza

accessibile

aperitivo

«Una delle annate di punta della Maison Antech, caratterizzata da una delicata effervescenza. Un Limoux di qualità, perfetto per accompagnare i pasti e adatto a chi ha un budget limitato»

«Tutte le annate presentate sono state selezionate dalla giuria: un risultato davvero notevole. Tra queste, Eugénie, dall’effervescenza delicata e avvolta in un colore dorato molto chiaro, rivela un profumo di tostato e di fiori bianchi dal sentore di miele. Un vino che coniuga ampiezza, rotondità, finezza e leggerezza al palato, e che spicca il volo in un finale arioso, molto fresco, che si protrae sui frutti bianchi. Una realizzazione superba.» (Le Guide Hachette 2024).

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Sito valutato

21.715 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Antech

Cuvée

Cuvée Eugénie

Annata

2021

Denominazione

Crémant de Limoux

Regione

Linguadoca

Vitigni

Chardonnay, Chenin, Mauzac

Terroir

Terreni argilloso-calcarei in leggera pendenza, clima mediterraneo

Viticoltura

Ragionata, certificata Terra Vitis

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Metodo tradizionale, pressatura pneumatica immediata, dopo la selezione dei mosti, prima fermentazione in tini di acciaio inossidabile termoregolati

Allevamento

Assemblaggio e fermentazione su doghe in cantine a temperatura controllata per una media di 18 mesi

Zuccheri residui

8 g/l

Occhio

Colore dorato brillante, effervescenza delicata

Naso

Delicato, con aromi di fiori bianchi, note tostate e di miele

Palato

Attacco potente ed equilibrato, freschezza persistente, nel complesso di grande finezza e leggerezza

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente sia all'aperitivo che a antipasti raffinati, terrine di pesce, frutti di mare o carni bianche...

Maggiori informazioni su Antech

Maggiori informazioni su Crémant de Limoux

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Françoise Antech-Gazeau dirige con mano esperta questa efficiente azienda di commercio vinicolo che da sei generazioni si è specializzata nei vini spumanti. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una gamma ampia e molto coerente di vini, di buon livello qualitativo, caratterizzata da una ricerca evidente di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di Mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare l’aperitivo.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Tutte le annate presentate sono state selezionate dalla giuria: un risultato davvero notevole. Tra queste, Eugénie, dall’effervescenza delicata e avvolta in un colore dorato molto pallido, rivela un profumo di tostato e di fiori bianchi dal sentore di miele. Un vino che coniuga ampiezza, rotondità, finezza e leggerezza al palato, e che spicca il volo in un finale arioso, molto fresco, che si protrae sui sentori di frutta bianca. Una realizzazione superba.

Informazioni sulla tenuta:

Proprietaria di vigneti, un’azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un valore sicuro, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 3 recensioni

Nota e consiglio di M. FILIPPO B. Pubblicato su 20/10/2026

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Recensione e commento della sig.ra FRANCOISE R. Pubblicato il 26/02/2025

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Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 11/11/2024

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