Antech - Blanquette de Limoux Tradition Brut

Name: Antech - Blanquette de Limoux Tradition Brut
Brand: Antech
Rating: 2.8 (23 reviews)

Blanquette de Limoux|Spumante

2.8/5 (23 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Un bel omaggio a Roger Antech, scomparso alla fine del 2015, questa Blanquette che si distingue dalla massa. Di colore giallo pallido e impreziosita da una schiuma fine, affascina per il suo profumo complesso e di rara intensità, caratterizzato da note di biancospino e frutta a polpa bianca. Il palato ampio e ben equilibrato conferma le impressioni olfattive con grande potenza e persistenza.» (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Sito valutato

21.160 recensioni

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Settore

Antech

Annata

Tradition Brut

Denominazione

Blanquette de Limoux

Regione

Linguadoca

Vitigni

90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay

Terroir

pendii e terrazzamenti argilloso-calcarei in leggera pendenza

Viticoltura

ragionata - Terra Vitis

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento con seconda fermentazione per 9 mesi. (Metodo tradizionale)

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

10 g/l

Occhio

abito giallo pallido con riflessi verdi

Naso

aromi di mela verde fresca e frutta bianca

Palato

rotondo e fruttato. Finale elegante e goloso

Servire

a 7-8°C

Bere da

2016

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo-vino

È perfetto sia come aperitivo che con una torta di mele, una cheesecake o una torta al limone con meringa

Maggiori informazioni su Antech

Maggiori informazioni su Blanquette de Limoux

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Françoise Antech-Gazeau dirige con grande maestria questa efficiente casa di commercio che da sei generazioni ha fatto dei vini spumanti la propria specialità. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una gamma ampia e molto coerente, di buon livello qualitativo, caratterizzata da una ricerca evidente di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di Mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare l'aperitivo.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2017) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Un bel omaggio a Roger Antech, scomparso alla fine del 2015, questa blanquette che si distingue dalla massa. Di colore giallo pallido e impreziosita da una schiuma fine, affascina per il suo profumo complesso e di rara intensità, caratterizzato da note di biancospino e frutta a polpa bianca. Al palato è ampio e ben equilibrato, confermando le impressioni olfattive con grande potenza e persistenza.

Informazioni sulla tenuta:

Proprietaria di vigneti, un'azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un'azienda di grande affidabilità, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.

Valutazione dei clienti

2.8/5

su 23 recensioni