Antech - Brut Grande Réserve 2015

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Françoise Antech-Gazeau dirige con mano esperta questa efficiente azienda di commercio vinicolo che, da sei generazioni, ha fatto dei vini spumanti la propria specialità. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una gamma ampia e molto coerente di vini, di buon livello qualitativo, caratterizzata da una ricerca evidente di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di Mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare l’aperitivo.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Già protagonista dell’edizione precedente con la sua cuvée Tradition 2014, la casa Antech si conferma all’altezza anche quest’anno con questa Grande Réserve cristallina, dalle bollicine fini e numerose. Al naso, la mela fresca si fonde con la mirabella e i fiori bianchi, con un tocco minerale a completare il quadro. Una complessità aromatica che ritroviamo in un palato tutto finezza ed eleganza, pieno di freschezza e vivacità.

Informazioni sulla tenuta:

Proprietaria di vigneti, un’azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un punto di riferimento, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.