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Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

2*Étoiles

Hachette

90/100

Bettane & Desseauve

Mauzac
fruttato
floreale
bollicine sottili
aperitivo
rapporto qualità-prezzo

«Apprezziamo il suo gusto fruttato ben definito, netto e intenso, che caratterizza un palato fresco, ampio e persistente. Una spumante vivace e molto equilibrata.» (Le Guide Hachette des Vins 2023) Riscoprite questa denominazione di punta della regione, dalle bollicine fini e fresche, che esalta il Mauzac!

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Antech

Annata

Réserve Brut

Annata

2020

Denominazione

Blanquette de Limoux

Regione

Linguadoca

Vitigni

90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay

Terroir

Pendii e terrazzamenti argilloso-calcarei in leggera pendenza

Viticoltura

Ragionata - Terra Vitis

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Metodo tradizionale. Pressatura pneumatica immediata. Dopo la selezione dei succhi, prima fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Assemblaggio e seconda fermentazione su graticci nelle cantine.

Allevamento

18 mesi in botti di legno

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

10 g/l

Occhio

Abito giallo pallido con riflessi dorati

Naso

Delicato, con sentori di fiori primaverili (lillà, mughetto) e frutta del frutteto

Palato

Attacco vivace e deciso. Bollicine fini. Complessità armoniosa, rotonda e fruttata. Finale elegante e goloso.

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si apprezza sia come aperitivo che durante il pasto…

Maggiori informazioni su Antech

Maggiori informazioni su Blanquette de Limoux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2024) 90/100

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

A proposito del vino:

Bollicine di grande finezza, profumo elegante di pera Williams e fiori bianchi; al palato si conferma con una piacevole vivacità. Il finale è morbido.

Informazioni sulla tenuta:

Françoise Antech-Gazeau dirige con grande maestria questa efficiente casa di commercio che da sei generazioni ha fatto dei vini spumanti la propria specialità. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una gamma ampia e molto coerente, di buon livello qualitativo, caratterizzata da una ricerca evidente di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di Mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare l'aperitivo.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2023) 2**stelle (Vino eccellente)

Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Ci piace il suo gusto fruttato ben marcato, netto e intenso, che caratterizza un palato fresco, ampio e persistente. Una bollicina vivace e molto equilibrata.

Informazioni sulla tenuta:

Proprietaria di vigneti, un'azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un'azienda di grande affidabilità, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SIMON C. Pubblicato su 28/12/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER A. Pubblicato su 25/11/2023

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