Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020
2*Étoiles
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
«Apprezziamo il suo gusto fruttato ben definito, netto e intenso, che caratterizza un palato fresco, ampio e persistente. Una spumante vivace e molto equilibrata.» (Le Guide Hachette des Vins 2023) Riscoprite questa denominazione di punta della regione, dalle bollicine fini e fresche, che esalta il Mauzac!
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Occhio
Abito giallo pallido con riflessi dorati
Naso
Delicato, con sentori di fiori primaverili (lillà, mughetto) e frutta del frutteto
Palato
Attacco vivace e deciso. Bollicine fini. Complessità armoniosa, rotonda e fruttata. Finale elegante e goloso.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Si apprezza sia come aperitivo che durante il pasto…
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2024) 90/100
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Bollicine di grande finezza, profumo elegante di pera Williams e fiori bianchi; al palato si conferma con una piacevole vivacità. Il finale è morbido.
Informazioni sulla tenuta:
Françoise Antech-Gazeau dirige con grande maestria questa efficiente casa di commercio che da sei generazioni ha fatto dei vini spumanti la propria specialità. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una gamma ampia e molto coerente, di buon livello qualitativo, caratterizzata da una ricerca evidente di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di Mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare l'aperitivo.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 2**stelle (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Ci piace il suo gusto fruttato ben marcato, netto e intenso, che caratterizza un palato fresco, ampio e persistente. Una bollicina vivace e molto equilibrata.
Informazioni sulla tenuta:
Proprietaria di vigneti, un'azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un'azienda di grande affidabilità, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. SIMON C. Pubblicato su 28/12/2023
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Nota e consiglio di M. OLIVIER A. Pubblicato su 25/11/2023
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