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Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021

Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021

90/100

James Suckling

15/20

Jancis Robinson

2*Étoiles

Hachette

goloso
frutta acidula
aperitivo
rapporto qualità-prezzo
divertimento assicurato

«Si apprezzano l'eleganza e la raffinatezza di questo spumante, che si distingue anche per il suo equilibrio, la finezza della consistenza, la golosità degli aromi di piccoli frutti rossi e per il suo finale persistente.» (Le Guide Hachette des Vins 2024) Cuvée di punta della Maison, altamente raccomandata!

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Antech

Annata

Brut Emotion rosé

Annata

2021

Denominazione

Crémant de Limoux

Regione

Linguadoca

Vitigni

40% Chardonnay, 24% Chenin, 19% Mauzac, 17% Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-calcarei in leggera pendenza, clima mediterraneo

Viticoltura

Ragionata, certificata Terra Vitis

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica immediata, dopo la selezione dei succhi di prima fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata; assemblaggio e presa di spuma su graticci nelle cantine a temperatura controllata

Allevamento

18 mesi su doghe a temperatura controllata

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

8 g/l

Occhio

Colore brillante, rosato con riflessi vivaci, bollicine fini

Naso

Note di frutti rossi e fiori primaverili

Palato

Fresco e goloso, molto elegante e fruttato

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo o in abbinamento a dolci ai frutti rossi...

Maggiori informazioni su Antech

Maggiori informazioni su Crémant de Limoux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Françoise Antech-Gazeau dirige con grande maestria questa efficiente casa di commercio che da sei generazioni ha fatto dei vini spumanti la propria specialità. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una gamma ampia e molto coerente, di buon livello qualitativo, caratterizzata da una ricerca evidente di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di Mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare l'aperitivo.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 2 stelle (Vino eccellente)

Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Si apprezzano l'eleganza e la raffinatezza di questo spumante, che si distingue anche per il suo equilibrio, la finezza della consistenza, la golosità degli aromi di piccoli frutti rossi e per il suo retrogusto persistente.

Informazioni sulla tenuta:

Proprietaria di vigneti, un'azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un'azienda di grande affidabilità, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 15/20

A proposito del vino:

Fragole e panna. Semplice, conviviale e divertente.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 90/100

A proposito del vino:

Profumo delicato di ribes, fragole, lamponi congelati e un leggero sentore di melone. Al palato è di medio corpo, con un frutto succulento e succoso. Abbastanza vivace, con bollicine fini e un finale piacevole. Da bere subito.

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