Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021
90/100
James Suckling
15/20
Jancis Robinson
2*Étoiles
Hachette
«Si apprezzano l'eleganza e la raffinatezza di questo spumante, che si distingue anche per il suo equilibrio, la finezza della consistenza, la golosità degli aromi di piccoli frutti rossi e per il suo finale persistente.» (Le Guide Hachette des Vins 2024) Cuvée di punta della Maison, altamente raccomandata!
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Occhio
Colore brillante, rosato con riflessi vivaci, bollicine fini
Naso
Note di frutti rossi e fiori primaverili
Palato
Fresco e goloso, molto elegante e fruttato
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo o in abbinamento a dolci ai frutti rossi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Françoise Antech-Gazeau dirige con grande maestria questa efficiente casa di commercio che da sei generazioni ha fatto dei vini spumanti la propria specialità. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una gamma ampia e molto coerente, di buon livello qualitativo, caratterizzata da una ricerca evidente di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di Mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare l'aperitivo.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 2 stelle (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Si apprezzano l'eleganza e la raffinatezza di questo spumante, che si distingue anche per il suo equilibrio, la finezza della consistenza, la golosità degli aromi di piccoli frutti rossi e per il suo retrogusto persistente.
Informazioni sulla tenuta:
Proprietaria di vigneti, un'azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un'azienda di grande affidabilità, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 15/20
A proposito del vino:
Fragole e panna. Semplice, conviviale e divertente.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 90/100
A proposito del vino:
Profumo delicato di ribes, fragole, lamponi congelati e un leggero sentore di melone. Al palato è di medio corpo, con un frutto succulento e succoso. Abbastanza vivace, con bollicine fini e un finale piacevole. Da bere subito.
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