Antech - Crémant de Limoux Cuvée Eugénie 2021

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Françoise Antech-Gazeau dirige con grande maestria questa efficiente casa di commercio che da sei generazioni ha fatto dei vini spumanti la propria specialità. Ogni anno dalle cantine escono quasi un milione di bottiglie. Una gamma ampia e molto coerente, di buon livello qualitativo, caratterizzata da una ricerca evidente di purezza, mineralità ed equilibrio sulla freschezza. La cuvée M30 a base di Mauzac ci ha stupito per la sua straordinaria capacità di accompagnare l'aperitivo.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Tutte le annate presentate sono state selezionate dalla giuria: un risultato davvero notevole. Tra queste, Eugénie, dall’effervescenza delicata e avvolta in un colore dorato molto pallido, rivela un profumo di tostato e di fiori bianchi dal sentore di miele. Un vino che coniuga ampiezza, rotondità, finezza e leggerezza al palato, e che spicca il volo in un finale arioso, molto fresco, che si protrae sui frutti bianchi. Una realizzazione superba.

Informazioni sulla tenuta:

Proprietaria di vigneti, un'azienda vinicola a conduzione familiare da sei generazioni, oggi guidata da Françoise Antech, che ha preso il posto del padre Georges e dello zio Roger. Un'azienda di grande affidabilità, specializzata nella produzione di spumanti della regione di Limoux.