21.715 recensioni dei clienti

Sérol Champs Libres - Turbullent Pétillant rosé

Vin de France|Vino frizzante|Biografia

4.1/5 (31 clienti)

92/100

Decanter

gamay

dolci

aperitivo

«Leggerezza, vivacità e gusto goloso caratterizzano questo rosé frizzante con una gradazione alcolica di soli 11°, da gustare nei vostri momenti di festa!»

«Che vino allegro e vivificante! Prodotto da uno dei migliori viticoltori della Loira Vulcanica, questo spumante naturale è vivace, frizzante, succoso e piacevole, con aromi di prugna, piccoli fiori rosa, mora e sambuco. La sua schiuma vellutata e cremosa regala un’esplosione di sapori a questo vino pieno di brio.» (Decanter)

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Sito valutato

21.715 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Sérol

Cuvée

Turbullent

Denominazione

Vin de France

Regione

Loira

Vitigni

Gamay Saint-Romain

Terroir

Accurata selezione delle uve

Viticoltura

Certificato biologico, ottenuto dall'acquisto di uve e da un'accurata selezione

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Metodo tradizionale: pigiatura diretta e decantazione a freddo, fermentazione alcolica a bassa temperatura in vasca senza aggiunta di zucchero, con lieviti indigeni, imbottigliamento per la seconda fermentazione in bottiglia fino al raggiungimento del 10,5% vol., stabilizzazione con il metodo del trasferimento, sboccatura per eliminare i depositi

Gradazione alcolica

10.5%

Zuccheri residui

11 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosa acceso

Naso

Aromi di uva matura, pera e lampone

Palato

Bolle fini ed espressione aromatica del Gamay, attacco rotondo e finale vivace

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare sia come aperitivo che in abbinamento a dessert alla frutta...

Maggiori informazioni su Domaine Sérol

Maggiori informazioni su Vin de France

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Stéphane Sérol guida la sua tenuta sulla via dell’eccellenza. I 34 ettari di vigneto mettono in risalto il vitigno Gamay, che qui si esprime appieno sui terreni di granito e porfido. Grazie anche a una viticoltura accurata e biodinamica, questa tenuta si distingue per i suoi vini curati, raccolti a mano. I diversi cru offrono freschezza e gusto goloso, in particolare la cuvée Les-Millerands, che merita di essere conservata in cantina. Un indirizzo sicuro per grandi vini da degustazione.

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 92/100

A proposito del vino:

Che vino allegro e vivace! Prodotto da uno dei migliori viticoltori della Loira Vulcanica, questo spumante naturale è vivace, frizzante, succoso e piacevole, con aromi di prugna, fiorellini rosa, mora e sambuco. La sua schiuma vellutata e cremosa regala un’esplosione di sapori a questo vino pieno di brio.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2027) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Stéphane Sérol, che incarna con talento la rinascita del vigneto locale, ha assunto nel 1998 la guida di questa tenuta di 38 ettari (certificata biologica e biodinamica), le cui origini risalgono al 1700 e che suo padre Robert ha reso famosa già nel 1971 grazie alla vendita diretta di bottiglie. Un indirizzo imperdibile della Côte Roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Il Gamay Saint-Romain e la Côte Roannaise non hanno mai brillato così tanto come sotto la guida di Carine e Stéphane Sérol. Questo vitigno trae da questi terroir sabbiosi e granitici situati in altitudine (da 380 a 520 metri) un’espressione delicatamente affumicata, floreale e ariosa. Provenienti da vigneti a alta densità di impianto (da 8.000 a 10.000 ceppi per ettaro), le uve vengono parzialmente, se non totalmente, diraspate, prima di essere vinificate con delicatezza. Eclat de Granite incarna alla perfezione lo spirito di questo allegro rosso da bistrot. I contorni delle denominazioni — Oudan, Perdrizière — sono perfettamente definiti. La gamma «Chez» spinge ai limiti il Gamay di Saint-Romain attraverso una macerazione di sette mesi e un affinamento in anfora: vini che respirano la freschezza del granito, con una dimensione fruttata così particolare (mirtillo, affumicato), sempre molto dinamici e digeribili.

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 31 recensioni