Sérol Champs Libres - Turbullent Pétillant rosé
92/100
Decanter
«Leggerezza, vivacità e gusto goloso caratterizzano questo rosé frizzante con una gradazione alcolica di soli 10,5°, da gustare nei vostri momenti di festa!»
«Che vino allegro e vivace! Prodotto da uno dei migliori viticoltori della Loira Vulcanica, questo spumante naturale è vivace, frizzante, succoso e piacevole, con aromi di prugna, piccoli fiori rosa, mora e sambuco. La sua schiuma vellutata e cremosa conferisce un'esplosione di sapori a questo vino pieno di brio.» (Decanter 2025).
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Occhio
Abito rosa acceso
Naso
Aromi di uva matura, pera e lampone
Palato
Bolle fini ed espressione aromatica del Gamay, attacco rotondo e finale vivace
Servire
A 8-10°C
Da bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente sia all'aperitivo che ai dessert alla frutta...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Stéphane Sérol guida la sua tenuta sulla via dell’eccellenza. I 34 ettari di vigneto mettono in risalto il vitigno Gamay, che qui si esprime appieno sui terreni di granito e porfido. Grazie anche a una viticoltura accurata e biodinamica, questa tenuta si distingue per i suoi vini curati, raccolti a mano. I diversi cru offrono freschezza e golosità, in particolare la cuvée Les-Millerands, che merita di essere conservata in cantina. Un indirizzo sicuro per grandi vini da degustazione.
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 92/100
A proposito del vino:
Che vino allegro e vivace! Prodotto da uno dei migliori viticoltori della Loira Vulcanica, questo spumante naturale è vivace, frizzante, succoso e piacevole, con aromi di prugna, piccoli fiori rosa, mora e sambuco. La sua spuma vellutata e cremosa regala un'esplosione di sapori a questo vino pieno di brio.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Stéphane Sérol, che incarna con talento la rinascita del vigneto locale, ha assunto nel 1998 la guida di questa tenuta di 37 ettari (certificata biologica e biodinamica), le cui origini risalgono al 1700 e che suo padre Robert ha reso famosa già nel 1971 grazie alla vendita diretta in bottiglia. Un valore (molto) sicuro della Côte Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Carine e Stéphane Sérol non hanno mai valorizzato così tanto il Gamay Saint-Romain e la Côte Roannaise. Sui terroir sabbiosi e granitici situati in altitudine (da 380 a 520 metri), i rossi esprimono le note delicatamente affumicate, floreali e ariose tipiche del vitigno. Provenienti da vigneti a alta densità (da 8.000 a 10.000 ceppi/ha), le uve vengono parzialmente o totalmente diraspate prima di essere vinificate con delicatezza. La crescita degli ultimi dieci anni è stata fulminea e i vini non hanno mai così bene trasmesso l’identità dei loro terroir. Da notare l'ulteriore raffinatezza dei bianchi.
