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Sérol Champs Libres - Turbullent Pétillant rosé

Name: Sérol Champs Libres - Turbullent Spumante rosato
Brand: Domaine Sérol
Rating: 4.1 (29 reviews)

Vin de France|Vino frizzante|Biografia

4.1/5 (29 clienti)

92/100

Decanter

gamay

dessert

aperitivo

«Carattere leggero, vivacità e golosità caratterizzano questo rosé frizzante, da gustare nei momenti di festa!»

«Che vino gioioso e vivace! Proveniente da uno dei migliori produttori della Loira Vulcanica, questo spumante naturale è vivace, frizzante, succoso e piacevole, con aromi di prugna, piccoli fiori rosa, mora e sambuco. La sua schiuma cremosa e vellutata conferisce un'esplosione di sapori a questo vino pieno di brio.» (Decanter 2025).

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Sito valutato

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Settore

Domaine Sérol

Cuvée

Turbullent

Denominazione

Vin de France

Regione

Loira

Vitigni

Gamay Saint-Romain

Terroir

Selezione accurata delle uve

Viticoltura

Certificato biologico, proveniente dall'acquisto di uva e da un'accurata selezione

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Metodo tradizionale: pressatura diretta e decantazione a freddo, fermentazione alcolica a bassa temperatura in vasca senza aggiunta di zucchero, con lieviti indigeni, imbottigliamento per la seconda fermentazione in bottiglia fino al raggiungimento del 10,5% vol., stabilizzazione con il metodo di travaso, sboccatura per eliminare i depositi.

Grado alcolico

10.5%

Zuccheri residui

10 g/l

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosa acceso

Naso

Aromi di uva matura, pera e lampone

Bocca

Bolle fini ed espressione aromatica del Gamay, attacco rotondo e finale vivace.

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare sia come aperitivo che con dessert alla frutta...

Maggiori informazioni su Domaine Sérol

Maggiori informazioni su Vin de France

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Stéphane Sérol conduce la sua tenuta sulla via dell'eccellenza. I 34 ettari di vigneto mettono in risalto il vitigno Gamay, che qui si esprime pienamente sui terreni granitici e porfirici. Grazie anche a una viticoltura accurata e biodinamica, questa tenuta si distingue per i suoi vini curati, raccolti manualmente. I diversi cru offrono freschezza e golosità, in particolare la cuvée Les Millerands, che merita di essere conservata in cantina. Un indirizzo sicuro per grandi vini di piacere.

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 92/100

A proposito del vino:

Che vino gioioso e vivace! Proveniente da uno dei migliori produttori della Loira Vulcanica, questo spumante naturale è vivace, frizzante, succoso e piacevole, con aromi di prugna, piccoli fiori rosa, mora e sambuco. La sua schiuma cremosa e vellutata conferisce un'esplosione di sapori a questo vino pieno di brio.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Incarnando con talento la rinascita del vigneto locale, Stéphane Sérol ha assunto nel 1998 la direzione di questa tenuta di 37 ettari (certificata biologica e biodinamica), le cui origini risalgono al 1700 e che suo padre Robert ha reso famosa a partire dal 1971 praticando la vendita diretta in bottiglia. Un valore (molto) sicuro della Côte roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

Informazioni sulla tenuta:

Carine e Stéphane Sérol non hanno mai fatto brillare così tanto il Gamay Saint-Romain e la Côte Roannaise. Sui terreni sabbiosi e granitici in altitudine (da 380 a 520 metri), i rossi traggono dal vitigno un'espressione delicatamente affumicata, floreale e ariosa. Provenienti da vigneti ad alta densità (da 8.000 a 10.000 ceppi/ha), le uve vengono parzialmente o totalmente diraspate prima di essere vinificate delicatamente. La progressione degli ultimi dieci anni è stata fulminea e i vini non hanno mai rispecchiato così bene l'identità dei loro terroir. Da notare la raffinatezza aggiuntiva dei bianchi.

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 29 recensioni