Domaine Sérol - Côte Roannaise Oudan 2024
91/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
« Perla , dall'armonia straordinaria!»
Ci si innamora subito di questo rosso elegante, fresco e fruttato al punto giusto. La sua struttura e il suo perfetto equilibrio vi regaleranno una degustazione superba. Una cuvée piacevole, da condividere senza moderazione!
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Occhio
Colore rubino brillante
Naso
Delicato ed espressivo sui frutti rossi freschi, con una leggera nota di grafite e spezie.
Bocca
Croccante ed elegante, bella freschezza, con una consistenza fine e ariosa, tannini morbidi.
Servire
In caraffa, tra 14° e 16°C
Aprire
Lasciare decantare per mezz'ora prima di servire.
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con un taglio di manzo, selvaggina di penna, grigliate, una selezione di formaggi (Pont l'Evêque, Aligot, Livarot...)
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 93/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Stéphane Sérol conduce la sua tenuta sulla via dell'eccellenza. I 34 ettari di vigneto mettono in risalto il vitigno Gamay, che qui si esprime pienamente sui terreni granitici e porfirici. Grazie anche a una viticoltura accurata e biodinamica, questa tenuta si distingue per i suoi vini curati, raccolti manualmente. I diversi cru offrono freschezza e golosità, in particolare la cuvée Les Millerands, che merita di essere conservata in cantina. Un indirizzo sicuro per grandi vini di piacere.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Incarnando con talento la rinascita del vigneto locale, Stéphane Sérol ha assunto nel 1998 la direzione di questa tenuta di 37 ettari (certificata biologica e biodinamica), le cui origini risalgono al 1700 e che suo padre Robert ha reso famosa a partire dal 1971 praticando la vendita diretta in bottiglia. Un valore (molto) sicuro della Côte roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 91/100 (Annata )
Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Carine e Stéphane Sérol non hanno mai fatto brillare così tanto il Gamay Saint-Romain e la Côte Roannaise. Sui terreni sabbiosi e granitici in altitudine (da 380 a 520 metri), i rossi traggono dal vitigno un'espressione delicatamente affumicata, floreale e ariosa. Provenienti da vigneti ad alta densità (da 8.000 a 10.000 ceppi/ha), le uve vengono parzialmente o totalmente diraspate prima di essere vinificate delicatamente. La progressione degli ultimi dieci anni è stata fulminea e i vini non hanno mai rispecchiato così bene l'identità dei loro terroir. Da notare la raffinatezza aggiuntiva dei bianchi.
PREZZO IMMOBILE
19
.00
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