Château de la Roulerie - Anjou Les Magnolias 2012
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Les Magnolias ha un colore giallo brillante, che si apre con tipiche note floreali e un gusto molto equilibrato al palato, con un attacco fresco e vivace. La complessità aromatica di questo Anjou si esprime su frutta esotica e agrumi, con una persistenza molto lunga... Un vino da scoprire!
Caratteristiche
Dominio
Château de la Roulerie
Cuvée
Les Magnolias
Annata
2012
Designazione
Anjou
Regione
Loira
Varietà d'uva
100% Chenin
I terroir
Scisto e argilla, parcella La Guerche, esposizione sud/sud-ovest
Viticoltura
cultura tradizionale
Raccolta
manuale
Vinificazione
in botti di rovere da 500 litri invecchiate per un anno per 20 giorni
Allevamento
per 6 mesi
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo con riflessi brillanti
Naso
con tipiche note floreali
Bocca
Al palato è molto equilibrato, con un attacco fresco e vivace. Aromi complessi di frutta esotica e agrumi. Retrogusto molto lungo.
Servire
a 8-10°C
Aperto
1/4 d'ora prima del servizio
Bevete da
2013
Bevete prima
2016
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur les viandes blanches, les poissons en sauce et crustacés, à découvrir sur des plats relevés d'épices subtiles, safran ou curry, les cuisines exotiques, asiatiques ou au wok...<br/>
Castello della Roulerie
Angiò
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Anche Philippe Germain - fratello di Thierry Germain, della tenuta Roches Neuves a Saumur-Champigny - produce chenin su terroir di scisto! Coltiva 37 ettari con metodo biologico (su un totale di 43), in un ambiente magnifico, con lo château che domina la valle di Saint-Aubin. Pressature più fini, un po' di maturazione in meno alla vendemmia per i bianchi e meno zolfo nelle vinificazioni sono state le variabili di aggiustamento che hanno migliorato notevolmente la tenuta, passata alla famiglia Germain nel 1996. Philippe ne ha preso le redini nel 2004 con la ferma intenzione di portarla ai massimi livelli. Dal 2010 in poi, la svolta si è fatta sentire e i vini stanno guadagnando in profondità e brillantezza. È un indirizzo sicuro, guidato dalla cura e dal duro lavoro, e ben fatto.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Gestita da Philippe e Marie Germain dal 2004, Ch. de la Roulerie deve il suo prestigio ai vini dolci prodotti nel comune di Saint-Aubin-de-Luigné. Lo stesso rigore viene applicato alla vinificazione dei vini rossi. Il vigneto, a conduzione biologica, si estende su 40 ettari.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. LAURENT D. Pubblicato su 20/01/2022
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