Château de la Roulerie - Anjou blanc Le P'tit Chenin 2025
«Un'esplosione di frutta in questo rinfrescante Chenin al 100%!»
Questo "P'tit Chenin" esprime alla perfezione le caratteristiche tipiche del vitigno: vivacità, freschezza, aromi di prugne gialle e fiori. Di ottimo equilibrio, questo delizioso bianco da aperitivo si abbina bene anche a piatti arricchiti da spezie delicate e alla cucina esotica e asiatica.
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Occhio
Abito giallo dai riflessi brillanti
Naso
Un'esplosione di frutta, con aromi di prugne gialle e fiori
Palato
Viva, tutta freschezza
Servire
a 8-10°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, in abbinamento a carni bianche, pesce in salsa e crostacei; da scoprire con piatti arricchiti da spezie delicate, zafferano o curry, nelle cucine esotiche, asiatiche o preparate nel wok...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1*stella (Una produzione curata, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Anche Philippe Germain – fratello di Thierry Germain, della tenuta Les Roches Neuves a Saumur-Champigny – coltiva lo Chenin su terreni scistosi! Gestisce 37 ettari con agricoltura biologica (su un totale di 43), in un ambiente magnifico, con il castello che domina la valle di Saint-Aubin. Una pressatura più delicata, una maturazione leggermente inferiore al momento della vendemmia per i bianchi e un minore impiego di zolfo durante la vinificazione sono state le variabili di regolazione che hanno notevolmente fatto progredire la tenuta, entrata a far parte della famiglia Germain nel 1996. Philippe ne ha assunto la guida nel 2004 con la ferma intenzione di portarla ai massimi livelli. A partire dal 2010 si è avvertita una svolta e i vini hanno acquisito maggiore profondità e brillantezza. È un punto di riferimento sicuro, frutto di cura e impegno: complimenti.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Gestito da Philippe e Marie Germain dal 2004, il Ch. de la Roulerie deve il proprio prestigio ai vini liquorosi prodotti nel comune di Saint-Aubin-de-Luigné. Lo stesso rigore viene applicato anche alla vinificazione dei vini rossi. Il vigneto, coltivato con metodo biologico, si estende su 40 ettari.
Wine Spectator
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
PREZZO DELL'IMMOBILE
11
.90
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