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Domaine de la Chevalerie - Diptych 2014

Domaine de la Chevalerie - Diptyque 2014

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (8 clienti)

15,5/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

«La freschezza croccante delle uve provenienti dai vigneti su terreni sabbiosi esplode nel Diptyque, goloso e morbido, molto precoce. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Vino da compagnia per eccellenza, la cuvée Diptyque esprime la sua freschezza attraverso aromi di frutti rossi. Sottili note vegetali richiamano la tipicità di questi vigneti di Cabernet Franc di 35 anni. Un Bourgueil croccante al punto giusto!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de La Chevalerie

Annata

Diptyque

Annata

2014

Denominazione

Bourgueil

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

arenosol: alluvioni sabbiose su sabbie e argille sabbiose colluviosol: colluvo-alluvioni sabbioso-ghiaiosi su sabbie argillose con selce e argille di alterazione.

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

lieviti indigeni, solfitazione limitata e adeguata. Macerazione a bassa temperatura per circa venti giorni

Allevamento

Da 4 a 6 mesi in vasche di cemento

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Occhio

abito rosso rubino

Naso

con sentori di frutti rossi freschi. Lievi note vegetali

Palato

fresca, croccante, con note di frutti rossi

Servire

a 14-16°C

Bere da

2016

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con un tagliere di salumi, grigliate, ...

Maggiori informazioni su Domaine de La Chevalerie

Maggiori informazioni su Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2017) 15,5/20 (Vino molto buono)

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Potente ed elegante al tempo stesso, questo vino promette bene.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2017) 15,5/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

La fresca croccantezza dell'uva proveniente dai vigneti su terreni sabbiosi esplode in Dyptique, un vino goloso e morbido, molto precoce.

Informazioni sulla tenuta:

Emmanuel Caslot e sua sorella Laurie portano avanti con amore e rigore il lavoro di tredici generazioni in questa storica tenuta di Bourgueil. Qui il Cabernet Franc viene vinificato con grande delicatezza per esprimere in modo sfumato i terroir sabbiosi, argillosi e calcarei delle basse, medie e alte pendici. Ogni etichetta è sapientemente vestita di un colore che traduce l'intensità e la complessità del vino: dal rosso vivo per il Peu Muleau fino al viola intenso per il Grand-Mont. Questi vini di riferimento assoluto di Bourgueil mettono in luce la raffinata austerità fredda del Cabernet Franc rivestendola di una magnifica morbidezza di texture. Apprezziamo l'affinamento in bottiglia nelle cantine di tufo prima della commercializzazione.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 8 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. HUGUES C. Pubblicato su 05/03/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Recensione e commento della sig.ra A. D. Pubblicato il 19/02/2019

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. BAGNI D. Pubblicato su 15/11/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ALEXANDRE F. Pubblicato su 15/12/2017

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN N. Pubblicato su 21/08/2017

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 21/12/2016

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. REMY D. Pubblicato su 10/12/2016

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS V. Pubblicato su 02/03/2016

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