21722 avis clients

Domaine Yannick Amirault - Rosé d'Equinoxe 2022

Name: Domaine Yannick Amirault - Rosé d'Equinoxe 2022
Brand: Tenuta Yannick Amirault
Rating: 4.3 (19 reviews)

Bourgueil|Vino rosato|Biografia

4.3/5 (19 clienti)

91/100

Robert Parker

90/100

James Suckling

90/100

RVF

Cabernet Franc

complesso

goloso

« Un rosé da tavola, davvero squisito! »

«Issu d'un pressurage direct et élevé en barriques, le 2022 Rosé d'Equinoxe de Yannick Amirault (uniquement à base de Cabernet Franc) exhale un bouquet frais et vif aux arômes de fleurs, de pêche, d'agrumes, d'anis étoilé, de fruits rouges et d'épices, suivi d'une bouche tendue et énergique, juteuse et fraîche, et d'une finale délicate, longue et pénétrante. L'acidité, qui sous-tend le tout, est vibrante et racée.» (Wine Advocate 2023)

Acquista i vini di Yannick Amirault al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato

21722 avis

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Rosé d'Equinoxe

Annata

2022

Denominazione

Bourgueil

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

Più in generale, sulle sabbie di La Coudraye e nella parte meridionale del Grand Clos

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Coltivazione manuale in cassette

Vinificazione

Double tri du raisin avant un long pressurage direct sans égrappage, débourbage d'une nuit puis entonnage en barriques, fermentation alcoolique naturelle

Allevamento

Da 6 a 12 mesi in botti recenti, senza travaso

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito di colore rosa-arancio molto tenue

Naso

Con lievi sentori di burro e biscotto, su aromi di acacia e frutta bianca con note di arancia rossa

Palato

Cremoso, con la naturale acidità del Cabernet, goloso ed esuberante nella sua giovinezza, capace di affinarsi con il passare degli anni assumendo sfumature ambrate

Servire

A 10°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a spiedini di capesante, risotto ai frutti di mare, piatti piccanti, formaggi come la Tomme di Savoia, il Morbier...

Maggiori informazioni su Domaine Yannick Amirault

Maggiori informazioni su Bourgueil

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che sono passati in modo naturale al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un ricco patrimonio di vecchi vigneti in entrambi i casi.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Presente sia a Saint-Nicolas che a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi di riferimento di queste due denominazioni. Ora è suo figlio Benoît a coltivare (con metodo biologico) i 19 ettari della tenuta.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Issu d'un pressurage direct et élevé en barriques, le 2022 Rosé d'Equinoxe de Yannick Amirault (uniquement à base de Cabernet Franc) exale un bouquet frais et vif aux arômes de fleurs, de pêche, d'agrumes, d'anis étoilé, de fruits rouges et d'épices, suivi d'une bouche tendue et énergique, juteuse et fraîche, et d'une finale délicate, longue et pénétrante. L'acidité, qui sous-tend le tout, est vibrante et racée.

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 90/100

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Benoît arriva nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per portare avanti l’avventura familiare avviata dal padre Yannick nel 1997. Il vigneto si estende a Bourgueil (per due terzi) e nella vicina denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l’espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e raffinati, che conservano tuttavia un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquisiscono ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (vasche troncoconiche in legno, botti e vasi di gres) sempre più accurate. Le annate 2022 e 2023 ci incantano per la loro espressione schietta, netta e per la loro finezza.

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 90/100

A proposito del vino:

Pere, gelatina di mele cotogne, lamponi schiacciati e alcune erbe aromatiche fresche. Di media corposità, con una consistenza e un profilo rotondi al palato. Morbido e soave, con un finale piacevole. Ottenuto da uve coltivate con metodo biologico. Da bere subito.

Valutazione dei clienti

4.3/5

su 19 recensioni