Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil La Mine 2024
1*Étoile
Hachette
93/100
Robert Parker
91/100
Bettane & Desseauve
90/100
Vinous
«La precisione del Cabernet, dove si equilibrano la nitidezza della silice e la morbidezza dell'argilla»
Questa annata seduce con il suo profumo puro e minerale, arricchito da accenti di carburo. Il bouquet rivela piccoli frutti neri ben maturi, mentre l'attacco vivace rivela note di grafite e liquirizia. La consistenza è fine, soave e sostenuta da una bella lunghezza. Un vero gioiello!
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Occhio
Bel colore scuro e intenso
Naso
Grande purezza, dal gusto fruttato brillante con accenti di carburo.
Bocca
Attacco vivace, con note di grafite e liquirizia, struttura fine e morbida con una bella persistenza.
Servire
In caraffa a 16 °C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2035
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni bianche e pollame: faraona, pollo ruspante arrosto, grigliate...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 91/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che si sono convertiti naturalmente al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un buon patrimonio di vecchi vigneti in entrambi i casi.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*Stella (Annata ) (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Presente a Saint-Nicolas e a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei valori sicuri di queste due denominazioni. Ora è suo figlio Benoît che coltiva (in modo biologico) i 19 ettari della tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 93/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Benoît arriva nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per continuare l'avventura iniziata dal padre Yannick nel 1997. Il vigneto è distribuito tra Bourgueil (per due terzi) e la vicina denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l'espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e civili, ma che conservano un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquisiscono ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (tini tronco-conici in legno, botti e giare di gres) sempre più accurate. I 2022 e 2023 ci incantano con la loro espressione schietta, netta e la loro finezza.
Vinous
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata )