Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2025
92/100
RVF
« Il fiore all’occhiello della tenuta, una vera delizia! »
Un Bourgueil tutto finezza, dallo stile tipico della Loira. Il Cote 50 affascina per il suo fruttato brillante, la sua delicatezza e la sua irresistibile freschezza. Il tratto distintivo della tenuta Amirault.
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Occhio
Abito vivace e luminoso
Naso
Intenso, fruttato e fresco, con sentori di melograno e mirtillo rosso, leggermente speziato
Palato
Croccante e golosa, con una bella vivacità
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con salumi pregiati, carni bianche, grigliate, insalate estive o pesce alla griglia…
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che sono passati in modo naturale al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un ricco patrimonio di vecchi vigneti in entrambi i casi.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Presente sia a Saint-Nicolas che a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi di riferimento di queste due denominazioni. Ora è suo figlio Benoît a coltivare (in modo biologico) i 19 ettari della tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come "Recommended" (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2027) 92/100
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Sia a Saint Nicolas de Bourgueil (La Source) che a Bourgueil (Cote 50) si trovano Cabernet Franc brillanti, estremamente succosi e golosi. Che piacere! E che Annata 2025!
Informazioni sulla tenuta:
Benoît è arrivato nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per portare avanti l’avventura familiare avviata dal padre Yannick nel 1997. Il vigneto si estende per due terzi a Bourgueil e per un terzo nella vicina denominazione di Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l’espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e raffinati, che conservano tuttavia un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquistano ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (vasche troncoconiche in legno, botti e vasi di gres) sempre più accurate. Le annate 2022 e 2023 ci incantano per la loro espressione schietta, netta e per la loro finezza.
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