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Tenuta Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2025

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Cote 50 2025

92/100

RVF

Cabernet Franc
fruttato
goloso
aperitivo

« Il fiore all’occhiello della tenuta, una vera delizia! »

Un Bourgueil tutto finezza, dallo stile tipico della Loira. Il Cote 50 affascina per il suo fruttato brillante, la sua delicatezza e la sua irresistibile freschezza. Il tratto distintivo della tenuta Amirault.

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Sito valutato
21.550 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Cote 50

Annata

2025

Denominazione

Bourgueil

Regione

Loira

Vitigni

Cabernet Franc (âge moyen des vignes : 40 ans)

Terroir

Sulla terrazza che sovrasta il villaggio di Bourgueil, un insieme di diverse denominazioni viticole su un terreno prevalentemente costituito da ghiaia e sabbia leggermente argillosa

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Vendemmia manuale in ceste con doppia cernita delle uve

Vinificazione

Diraspatura senza pigiatura, fermentazione alcolica in tini aperti, favorendo macerazioni delicate della durata di 3 settimane

Allevamento

Da 7 a 12 mesi in botti di legno troncoconiche, vasi di gres e barili

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

Abito vivace e luminoso

Naso

Intenso, fruttato e fresco, con sentori di melograno e mirtillo rosso, leggermente speziato

Palato

Croccante e golosa, con una bella vivacità

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salumi pregiati, carni bianche, grigliate, insalate estive o pesce alla griglia…

Maggiori informazioni su Domaine Yannick Amirault

Maggiori informazioni su Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Yannick e Benoît Amirault sono viticoltori perfezionisti che sono passati in modo naturale al biologico. 19 ettari di Cabernet Franc, di cui due terzi a Bourgueil e il resto a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un ricco patrimonio di vecchi vigneti in entrambi i casi.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Presente sia a Saint-Nicolas che a Bourgueil, Yannick Amirault è uno dei nomi di riferimento di queste due denominazioni. Ora è suo figlio Benoît a coltivare (in modo biologico) i 19 ettari della tenuta.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come "Recommended" (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2027) 92/100

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Sia a Saint Nicolas de Bourgueil (La Source) che a Bourgueil (Cote 50) si trovano Cabernet Franc brillanti, estremamente succosi e golosi. Che piacere! E che Annata 2025!

Informazioni sulla tenuta:

Benoît è arrivato nella tenuta di famiglia a Bourgueil nel 2003 per portare avanti l’avventura familiare avviata dal padre Yannick nel 1997. Il vigneto si estende per due terzi a Bourgueil e per un terzo nella vicina denominazione di Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Si percepisce il perfezionismo dei viticoltori e la loro volontà di restituire l’espressione dei terroir attraverso Cabernet Franc molto setosi e raffinati, che conservano tuttavia un frutto brillante. La tenuta è certificata biologica dal 2009 e i vini acquistano ogni anno maggiore purezza grazie a vinificazioni (vasche troncoconiche in legno, botti e vasi di gres) sempre più accurate. Le annate 2022 e 2023 ci incantano per la loro espressione schietta, netta e per la loro finezza.

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