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Domaine Saint-Nicolas - Reflets 2016

Domaine Saint-Nicolas - Reflets 2016

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5
4.3/5 (3 clienti)

14,5/20

RVF

Con un bel colore rubino tenue che cattura lo sguardo, Reflets offre un bouquet caratterizzato da delicate note fruttate e speziate. Un rosso dal gusto raffinato e vivace, dotato di un’eleganza tipicamente della Loira, con freschezza e grande tipicità. Una cuvée affascinante e seducente!

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Sito valutato
21368 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Saint-Nicolas

Annata

Reflets

Annata

2016

Denominazione

Fiefs Vendéens

Regione

Loira

Vitigni

60% Pinot Noir, 30% Gamay, 10% Cabernet Franc

Terroir

pendii poco ripidi esposti a sud-ovest, terreno scistoso

Viticoltura

biodinamico dal 1995

Vendemmia

manuali in cassetta

Vinificazione

pigiatura con i piedi in tini di legno, macerazione breve (da 8 a 10 giorni), fermentazione naturale (senza aggiunta di lieviti né chaptalizzazione)

Allevamento

Da 6 mesi a un anno in botte

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Occhio

un grazioso abito dai toni delicati di un bel rubino

Naso

con delicate note fruttate e speziate

Palato

sottile e croccante, molto elegante

Servire

a 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2018

Da bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con le grigliate in generale, e con il pesce in particolare...

Maggiori informazioni su Domaine Saint-Nicolas

Maggiori informazioni su Fiefs Vendéens

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Michon, affiancato dai figli Antoine e Mickaël, è il punto di riferimento del vigneto della Vandea; pioniere della biodinamica nella regione dal 1993, continua a valorizzare i suoi 42 ettari di terreni argillosi, scistosi e quarzosi, situati sul terroir atlantico di Brem, nel Pays des Olonnes, tra paludi e foreste. L’influenza oceanica conferisce ai vini una freschezza salina unica. Questa tenuta esemplare accoglie i visitatori con grande cordialità.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata 4 stelle (Produzione di altissima qualità)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Michon coltiva la vite sull’isola di Olonne dal 1960. Il patrimonio viticolo si è ampliato gradualmente, fino a sfiorare oggi i quaranta ettari. Thierry è il direttore d’orchestra e con lui non c’è tregua: la biodinamica viene praticata dal 1993 su un’ampia gamma di vitigni (pinot nero, cabernet franc, négrette, chenin, chardonnay e grolleau...). È come se tutta la Francia vinicola si fosse data appuntamento su una piccola isola...

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2018) 14,5/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Michon, affiancato dai figli Antoine e Mickaël, gestisce l’unica tenuta di livello internazionale nella Vandea. Nel poco conosciuto terroir di Brem, possiede vigneti coltivati interamente con metodo biodinamico, le cui rese sono state purtroppo scarse negli ultimi anni. Sotto l’influenza dell’oceano, il vigneto produce bianchi a base di Chenin e Chardonnay (frutta gialla con nocciolo e finale salino) e rossi di Pinot Nero a lungo affinati (Jacques, La Grande Pièce), ma anche di Gamay, Négrette e Cabernet Franc. Siamo entusiasti di questi bianchi salini, finemente lavorati, ma esprimiamo qualche riserva sui rossi, dalla struttura piuttosto rude a causa di una maturazione molto avanzata e di un’estrazione marcata. I vini sono ora classificati come «Vin de France», poiché il disciplinare dei Fiefs Vendéens vieta le cuvée di lieu-dit e monovitigno. Che tristezza vedere questa denominazione non riconoscere il proprio fiore all’occhiello!

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5

4.3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THOMAS C. Pubblicato su 28/04/2019

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 10/11/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ROBERT M. Pubblicato su 20/05/2018

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