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Domaine Saint-Nicolas - Reflets 2010

Domaine Saint-Nicolas - Reflets 2010

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

Punteggio: RVF 14,5/20
«Per quanto riguarda i rossi, i 2010 devono ancora integrarsi: aspettate la fine del 2012 per apprezzare appieno la corposità e il frutto di Reflets. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Un rosso davvero splendido, con sottili note fruttate e speziate, dal palato fine e croccante...

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Saint-Nicolas

Annata

Reflets

Annata

2010

Denominazione

Fiefs Vendéens

Regione

Loira

Vitigni

60% Pinot Noir, 30% Gamay, 10% Cabernet Franc

Terroir

Piani collinari poco ripidi esposti a sud-ovest, con sottosuolo scistoso e superficie costituita da argilla e quarzo

Viticoltura

vigneto coltivato con metodo biodinamico dal 1995

Vendemmia

manuali in cassetta

Vinificazione

Macerazione in tini di legno aperti per 8-10 giorni, senza aggiunta di lieviti né di zucchero

Allevamento

9 mesi in botte

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

Bellissimo abito dai colori tenui

Naso

con sottili note fruttate e speziate

Palato

sottile e croccante

Servire

a 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2015

Produzione

23.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des grillades en g&eacute;n&eacute;ral, des poissons en particulier... <br/>

Maggiori informazioni su Domaine Saint-Nicolas

Maggiori informazioni su Fiefs Vendéens

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Michon, affiancato dai figli Antoine e Mickaël, è il punto di riferimento del vigneto della Vandea; pioniere della biodinamica nella regione dal 1993, continua a valorizzare i suoi 42 ettari di terreni argillosi, scistosi e quarzosi, situati sul terroir atlantico di Brem, nel Pays des Olonnes, tra paludi e foreste. L'influenza oceanica conferisce ai vini una freschezza salina unica. Questa tenuta esemplare accoglie i visitatori con grande cordialità.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata 4 stelle (Produzione di altissima qualità)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Michon coltiva la vite sull'isola di Olonne dal 1960. Il patrimonio viticolo si è ampliato gradualmente, fino a sfiorare oggi i quaranta ettari. Thierry è il direttore d'orchestra e con lui non c'è tregua: la biodinamica viene praticata dal 1993 su un'ampia gamma di vitigni (pinot nero, cabernet franc, négrette, chenin, chardonnay e grolleau...). Come se tutta la Francia viticola si fosse data appuntamento su una piccola isola...

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Michon, affiancato dai figli Antoine e Mickaël, gestisce l’unica tenuta di livello internazionale nella Vandea. Nel poco conosciuto terroir di Brem, possiede vigneti coltivati interamente con metodi biodinamici, le cui rese sono state purtroppo scarse negli ultimi anni. Sotto l’influenza dell’oceano, il vigneto produce bianchi da Chenin e Chardonnay (frutta gialla con nocciolo e finale salino) e rossi da Pinot Nero a lungo affinati (Jacques, La Grande Pièce), ma anche da Gamay, Négrette e Cabernet Franc. Siamo entusiasti di questi bianchi salini, finemente lavorati, ma esprimiamo riserve sui rossi, dalla struttura rude a causa di una maturazione molto spinta e di un'estrazione marcata. I vini sono ora classificati come Vin de France poiché il disciplinare dei Fiefs Vendéens vieta le cuvée di lieu-dit e monovitigno. Che tristezza vedere questa denominazione non riconoscere il suo capofila!

Valutazione dei clienti

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3/5

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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE A. Pubblicato su 21/09/2012

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