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Alphonse Mellot - Sancerre Génération XIX bianco 2020

Alphonse Mellot - Sancerre Génération XIX blanc 2020

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

95/100

Bettane & Desseauve

94/100

Decanter

92-94/100

Vinous

Sauvignon
ricco
freschezza
biodinamica

«Audace, elegante e irresistibile!»

Génération XIX, un grande bianco da gastronomia, rivela aromi di miele e limone, con note di frutta secca. Il tocco mentolato che si percepisce al palato conferisce una piacevole freschezza. L'attacco è deciso e ampio, con un finale caratterizzato da note minerali, salate e iodate.

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Sito valutato
21.156 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Alphonse Mellot - La Moussière

Annata

Génération XIX

Annata

2020

Denominazione

Sancerre

Regione

Loira

Vitigni

100% Sauvignon, vieilles vignes de 87 ans

Terroir

Terreni calcarei costituiti da marne kimmeridgiane dette di Saint Doulchard su una superficie di 2,5 ettari

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali in piccole scatole

Vinificazione

Tutte le uve vengono selezionate, sottoposte a pressatura pneumatica a grappolo intero, seguite da una decantazione statica a una temperatura inferiore a 10 °C per 48 ore e da una fermentazione in tini troncoconici da 900 litri

Allevamento

Da 10 a 12 mesi in botti di legno troncoconiche sui lieviti fini, con un periodo finale di affinamento in serbatoi per almeno quattro mesi

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Occhio

Colore dorato chiaro brillante con riflessi verdi

Naso

Maturato e fresco, con una bella complessità che unisce miele, limone e frutta secca, con un tocco mentolato

Palato

Attacco netto, ampio e fresco, bella corposità, note agrumate e di nocciola tostata, finale minerale, iodato e salino, bella persistenza

Servire

Da 10 a 12 °C come aperitivo o da 12 a 14 °C in abbinamento ai piatti

Guardia

da 8 a 10 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare idealmente con ostriche, vongole in zuppa allo zafferano o in piatti elaborati come una casseruola di scampi con piselli dolci, luccio della Loira in crosta di sale, cosciotto di rana pescatrice all'aglio rosa, filetto di branzino al basilico, spiedini di animelle di vitello, tutti i formaggi di capra freschi o erborinati...

Maggiori informazioni su Alphonse Mellot - La Moussière

Maggiori informazioni su Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 95/100

Tenuta premiata (guida 2026) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Abile enologo, Alphonse Mellot offre un'interpretazione appassionante del Sancerre, con cuvée provenienti da singoli appezzamenti che esaltano ogni terroir. L'età media dei vigneti, pari a 75 anni, gli consente di proporre una gamma impeccabile, il cui primo gradino – la cuvée della tenuta – è già ai massimi livelli. Anche i 18 ettari nella zona IGP La Côte de la Charité testimoniano la sua maestria con lo Chardonnay. Rendiamo omaggio al lavoro e all'ispirazione di questo instancabile appassionato, che corona oltre 30 anni di ricerca e di intransigenza.

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2025) 94/100

A proposito del vino:

Proveniente da una parte della località di La Moussière, dove i vigneti più antichi risalgono al 1912 e crescono su marne kimmeridgiane, questo vino molto maturo presenta un seducente profumo tropicale che precede un palato deliziosamente setoso, con note fruttate magnificamente mature e minerali. C'è molto alcol qui, ma il vino è equilibrato e ricco, piuttosto che troppo pesante. Mielato e minerale, ampio e appagante, è audace, elegante e irresistibile.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Alphonse Mellot junior, rappresentante della diciannovesima generazione della tenuta di punta di Sancerre, possiede 53 ettari di vigneti coltivati con metodo biodinamico e propone una gamma di Sancerre monovitigno straordinariamente limpidi, eleganti e raffinati. Molti di questi vini – Edmond, Les Romains e Génération Dix-Neuf – si distinguono per la loro concentrazione, precisione ed espressività. Quest'anno ho ampliato leggermente le mie note, poiché ho percepito delle vere e proprie differenze di complessità tra i vini, piuttosto che semplici differenze di stile. Gli amanti del Pinot Nero dovrebbero provare Les Herses 2014.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 92-94/100

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

Il Dix-Neuf Génération 2020 è equilibrato, armonioso e puro. Si adagia piacevolmente in bocca, con una buona ampiezza grazie al calore Annata. È leggermente caldo sul finale e non ha proprio quella vivace freschezza, ma ciò è dovuto al fatto che ha poco più del 15% di alcol. Molti non lo noteranno, soprattutto se servito fresco. Quando è caldo, sembra un po' più pesante, ed è per questo che il mio voto non è così alto come potrebbe essere.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1513, l'attuale custode della tenuta Alphonse Mellot rappresenta la diciannovesima generazione a gestire l'azienda vinicola di famiglia. La tenuta si trova nel centro del paese e dispone di una vasta rete di cantine. Con 56 ettari di vigneto, Mellot produce Sancerre per i supermercati (la cuvée La Moussière, ottenuta da viti giovani, è in vendita da Sainsbury's nel Regno Unito, ad esempio) e cuvée di alto livello, provenienti da vecchi vitigni, come la Cuvée Edmond, le cui uve provengono da un appezzamento di 6 ettari di vecchi vitigni all'interno del vigneto di La Moussière, che si estende su 38 ettari. Lo stile che ne risulta, fermentato in botti di legno di diverse dimensioni, è puro e preciso e riesce a conservare un'acidità allettante anche in Annate come il 2018, il 2019 e il 2020. La cuvée di punta, Génération XIX, proviene da un appezzamento di un ettaro a La Moussière dove le viti hanno in media quasi 90 anni. Trattato con delicatezza, viene fermentato in tini da 900 litri, il che dà un Sauvignon eccezionale e seducente, di intensa purezza e dotato di una struttura che gli consentirà di invecchiare con grazia. La tenuta produce anche Pinot Nero: La Demoiselle proviene da un raro terroir di selce che gli conferisce uno stile affumicato, speziato e deciso, mentre i terreni calcarei del vigneto Le Paradis, che contribuisce al Génération XIX rosso, offrono un'eleganza più seducente, mentre la parte argillosa di Chambrates offre morbidezza e agilità. Il Pinot non lesina nemmeno sul rovere di qualità. Avendo adottato molto presto la biodinamica, la tenuta è certificata dal 1999.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 22/11/2024

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