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Alphonse Mellot - Sancerre La Moussière bianco 2024

Alphonse Mellot - Sancerre La Moussière blanc 2024

93/100

Bettane & Desseauve

90/100

Vinous

Annata Note Annata 2023)
sauvignon
fruttato
ostriche e frutti di mare
biodinamica

"La cuvée di punta della tenuta, elegante e croccante".

Questo Sancerre bianco incarna brillantemente la firma di Alphonse Mellot: una cuvée ricca, vivace e straordinariamente precisa, riflesso fedele dell'esperienza e degli standard rigorosi dell'azienda. Anche se La Moussière può essere gustato subito, il suo pieno potenziale si rivelerà solo dopo alcuni anni di cantina.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

La Moussière

Annata

2024

Designazione

Sancerre

Regione

Loira

Varietà d'uva

Sauvignon Blanc

I terroir

Suoli di marna kimmeridgiana, esposizione sud, sud-ovest

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale in piccole scatole

Vinificazione

Selezione manuale spinta su nastri trasportatori, pressatura pneumatica, decantazione statica a una temperatura inferiore a 10°C per circa 48 ore, fermentazione in tini per il 50% e il resto in botti nuove, a temperature comprese tra 18 e 23°C.

Allevamento

Da 8 a 10 mesi 1/3 in demi-muids nuovi e 2/3 in tini, affinamento finale in massa per 2 o 3 mesi

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Occhio

Bellissimo colore oro con riflessi verdi

Naso

Aromi floreali e fruttati che combinano fiori bianchi e agrumi

Bocca

Vivace, morbido e rinfrescante, elegante, lunghezza eccezionale

Servire

10-12°C come aperitivo o 12-14°C con il cibo

Aperto

1/4 d'ora prima

Bevete prima

2032

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un ottimo accompagnamento per tartare di pesce, luccio con beurre blanc, scampi arrosto, meunière di trota, omelette di finferli, gougères, crottins de Chavignol...

Ulteriori informazioni su Alphonse Mellot - La Moussière

Ulteriori informazioni su Sancerre

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 93/100 (Annata 2023)

Domaine classificati (guida 2026) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul dominio :

Alphonse Mellot è un abile enologo che offre un'affascinante interpretazione del Sancerre, con cuvée basate su parcelle che descrivono dettagliatamente ogni terroir. L'età delle vigne, in media 75 anni, gli permette di offrire una gamma impeccabile, il cui primo passo - la cuvée domaine - è già ai massimi livelli. Anche i 18 ettari dell'IGP La Côte de la Charité testimoniano la sua maestria nello Chardonnay. Salutiamo il lavoro e l'ispirazione di questo instancabile appassionato, che ha coronato più di 30 anni di ricerca e intransigenza.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

Alphonse Mellot junior, la diciannovesima generazione dell'azienda ammiraglia di Sancerre, possiede 53 ettari di vigneti coltivati in modo biodinamico e produce una gamma di vini Sancerre monovitigno straordinariamente chiari, eleganti e raffinati. Alcuni di questi vini - Edmond, Les Romains e Génération Dix-Neuf - sono notevoli per la loro concentrazione, precisione ed espressione. Quest'anno ho ampliato un po' le mie note, poiché ho percepito differenze di complessità tra i vini, piuttosto che semplici differenze di stile. Gli appassionati di pinot nero dovrebbero provare Les Herses 2014.

Vinoso

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Annata 2023)

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1513, l'attuale custode Alphonse Mellot è la 19a generazione a gestire l'azienda vinicola di famiglia. La tenuta si trova nel centro del paese e dispone di una vasta rete di cantine. Con 56 ettari di vigneti, Mellot produce Sancerre per i supermercati (la cuvée La Moussière, ottenuta da viti giovani, è disponibile presso Sainsbury's nel Regno Unito, ad esempio) e cuvée di alto livello ottenute da vecchie viti, come la Cuvée Edmond, ottenuta da frutti provenienti da una parcella di 6 ettari di vecchie viti all'interno del vigneto La Moussière di 38 ettari. Lo stile che ne deriva, fermentato in tini di legno di diverse dimensioni, è puro e preciso, e riesce a mantenere un'acidità appetitosa anche in Annate calde come il 2018, il 2019 e il 2020. La cuvée di punta, Génération XIX, proviene da un appezzamento di un ettaro a La Moussière dove le viti hanno in media quasi 90 anni. Maneggiato con delicatezza, viene fatto fermentare in tini da 900 litri, ottenendo un Sauvignon eccezionale con una purezza intensa e una struttura che gli permetterà di invecchiare con grazia. La tenuta produce anche Pinot Nero: La Demoiselle proviene da un raro terroir di selce che gli conferisce uno stile affumicato, speziato e deciso, mentre i terreni calcarei del vigneto Le Paradis, che contribuisce al Génération XIX rouge, offrono un'eleganza più seducente, mentre la parte argillosa di Chambrates offre morbidezza e facilità. Il Pinot non lesina nemmeno sulla qualità del rovere. La tenuta, che ha adottato precocemente la viticoltura biodinamica, è certificata dal 1999.

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PREZZO DI PROPRIETÀ

26

.90

€/btile

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