1jour1vin
Domaine du Pré Semelé - Sancerre  Mainbré bianco 2023

Domaine du Pré Semelé - Sancerre Mainbré blanc 2023

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

89/100

RVF

equilibrato
preciso
ostriche e frutti di mare

«È lui che conquisterà il maggior numero di persone (RVF)»

«Il Maimbré incarna alla perfezione il Sancerre bianco, preciso ed espressivo. È quello che conquisterà il maggior numero di persone; si tratta di una qualità, e non delle minori.» (Guida RVF 2025) Un Sancerre ben elaborato, fedele alla reputazione della casa!

Acquista i vini Pré Semelé al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine du Pré Semelé

Annata

Mainbré

Annata

2023

Denominazione

Sancerre

Regione

Loira

Vitigni

Sauvignon blanc

Terroir

Terreni argilloso-calcarei: 2/3 di marne kimmeridgiane, 1/3 di calcare portlandiano

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuale in contenitori da 500 kg

Vinificazione

Senza aggiunta di enzimi né solfitazione, pressatura lunga e delicata, decantazione a freddo dopo 48 ore, fermentazione con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox e botti di legno

Allevamento

Da 8 a 10 mesi sui lieviti fini con rimontaggio

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

Abito color oro pallido

Naso

Bella complessità aromatica, con un'impronta fruttata

Palato

Equilibrato, con un bel finale sostenuto da un'acidità moderata

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pesce alla griglia, frutti di mare e persino come aperitivo, insieme a un Crottin de Chavignol...

Maggiori informazioni su Domaine du Pré Semelé

Maggiori informazioni su Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Julien e Clément Raimbault coltivano 21 ettari situati sulle colline di Maimbray e Sury-en-Vaux, in terreni argilloso-calcarei. La gamma, molto omogenea, propone vini ben strutturati in entrambe le varietà, con rossi che coniugano potenza ed eleganza e bianchi puri e slanciati. Il tutto a prezzi molto ragionevoli. Un valore sicuro.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 89/100

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Il Maimbré incarna il Sancerre bianco preciso ed espressivo. È quello che conquisterà il maggior numero di persone; si tratta di una qualità, e non da poco.

Informazioni sulla tenuta:

I fratelli Raimbault, Julien e Clément, incarnano la nuova generazione dei viticoltori di Sancerre. Da alcune Annate, constatiamo con gioia una maggiore disinvoltura nell’espressione dei vini. Ora risultano più rilassati e golosi, pur conservando quella precisione che ne ha fatto il loro marchio di fabbrica. Il 2022, Annata , è un vero e proprio capolavoro di equilibrio! Il 2023, logicamente, ha dato vita a vini più fini e slanciati.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 23/10/2024

Un Sancerre moderno e particolarmente ben riuscito in Annata eccezionale. A riprova del fatto che, con buona pace della dottrina dominante, il riscaldamento globale può talvolta avere effetti positivi, in particolare su alcuni vigneti, specialmente quelli di Sancerre. Infatti, il Sauvignon ha guadagnato in qualità, maturità, densità e anche in volume. Senza dimenticare la piacevole sensazione di freschezza brillante e vivacità procurata dalle gustose note agrumate e dalla mineralità pura e gessosa di buona persistenza. Un unico neo però: Pré Semelé ha il suo prezzo... Questo bel bianco solare e già molto espressivo saprà esaltare i prossimi pranzi e cene delle feste, come aperitivo in accompagnamento a tartine con uova di salmone selvatico, poi su un antipasto di ostriche Boudeuse, e infine con filetti di rombo saltati in padella con salsa al burro all'arancia e purè di carote. Punteggio = 4,1.

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GERARD D. Pubblicato su 02/05/2025

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SERGE J. Pubblicato su 15/02/2025

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...