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La Grange Tiphaine - Touraine Ad Libitum 2025
La Grange Tiphaine - Touraine Ad Libitum 2025

La Grange Tiphaine - Touraine Ad Libitum 2025

Touraine|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2023 / 1 clienti)

90/100

Robert Parker

(Note Annata , 2023)
fruttato
succulento
divertimento assicurato

«Un vino seducente dal gusto fruttato»

Vino da condividere per eccellenza, questa generosa cuvée dal bel colore rende perfettamente il suo nome, che significa «a volontà». Una piena espressione del frutto a volontà e della complementarità di tre vitigni tipici della Touraine-Amboise.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine La Grange Tiphaine

Cuvée

Ad Libitum

Annata

2025

Denominazione

Touraine

Regione

Loira

Vitigni

Côt, Cabernet Franc et Gamay

Terroir

Argille rosse con frammenti di selce, roccia madre calcarea in profondità

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali con tavoli di cernita per appezzamento

Vinificazione

Macerazione e fermentazione in vasche di cemento, separatamente per ogni vitigno

Allevamento

4 mesi in vasche di cemento, leggera filtrazione su terra prima dell'imbottigliamento

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Rubino

Naso

Ottima espressione dei frutti rossi, con un tocco speziato

Palato

Gustosa, con un bel corpo, un succo fresco e croccante, una consistenza voluttuosa

Servire

A 14°C

Apri

1/2 ora prima della degustazione

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a carne rossa, pollame alla griglia, salumi o piatti della cucina mediterranea…

Maggiori informazioni su Domaine La Grange Tiphaine

Maggiori informazioni su Touraine

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Damien Delecheneau, presidente della denominazione Montlouis, produce, sui suoi circa quindici ettari coltivati con metodo biodinamico, vini dall’elevato valore didattico che possono fungere da esempio per le denominazioni Touraine, Touraine – Amboise e Montlouis. I vini sono di grande precisione e di una naturalezza sorprendente; con prezzi compresi tra i 15 e i 30 euro, rappresentano ottimi affari. I rossi si esprimono con una succosità floreale. Le vecchie vigne di Côt smussano la rusticità del vitigno per raggiungere un equilibrio perfetto. I bianchi, dalla consistenza molto sottile, vengono raccolti a perfetta maturazione e sono sempre ben strutturati. Sono vini pieni e puri, con un finale minerale che risulta molto azzeccato. Un’azienda affascinante da non lasciarsi sfuggire. I nostri preferiti quest’anno sono il Côt da vecchie vigne di Amboise e il Montlouis dal profumo fresco...
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata o 2023) (Vino eccezionale)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Con il loro vigneto di 15 ettari distribuiti tra Montlouis-sur-Loire, la Touraine e la Touraine-Amboise, Coralie e Damien Delecheneau si sono affermati come punti di riferimento del settore. Nel massimo rispetto della natura e dei loro terroir, la coppia coltiva con cura le proprie vecchie vigne secondo i principi della biodinamica (certificazione ottenuta nel 2014). Diversi ceppi di Côt hanno addirittura più di cento anni e danno vita a una cuvée di notevole profondità e sottigliezza. In cantina, i due enologi seguono con talento e sensibilità le uve sane raccolte a perfetta maturazione. Dalla vinificazione all’affinamento in vasche di cemento e botti vecchie, tutto è assolutamente equilibrato e misurato, e questi grandi vini ricchi di sfumature non scivolano mai nell’esuberanza. All’apertura di ogni bottiglia, i bianchi a base di Chenin si rivelano con una purezza e una delicatezza rare; i rossi incantano per la loro sottigliezza e il loro splendore floreale.

Valutazione dei clienti

(Annata 2023)

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. HERVE S. Pubblicato su 04/11/2024

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