1jour1vin
21.715 recensioni dei clienti
Vendite
Guida ai vini
Vini della Loira
Vouvray
Vincent Carême
Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Plaisir Ancestral 2020
Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Plaisir Ancestral 2020

Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Plaisir Ancestral 2020

Vouvray|Vino frizzante|Biografia
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)
chenin
bollicine sottili
agrumi
cremoso
grigliato
aperitivo
La cuvée Ancestrale ripercorre le origini della produzione dei vini spumanti a Vouvray. Caratterizzato da bollicine fini, questo Chenin spumante si apre al naso con note di agrumi leggermente tostati e torrone. Affinato per 24 mesi su doghe, il vino è cremoso, con un tocco tonificante sul finale. Uno spumante originale, perfetto per gli intenditori!

Acquista i vini Vincent Carême al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Vincent Carême

Cuvée

Plaisir Ancestral

Annata

2020

Denominazione

Vouvray

Regione

Loira

Vitigni

Chenin

Terroir

Argilla silicea, sottosuolo calcareo

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Imbottigliato durante la prima fermentazione alcolica. Formazione della spuma con zuccheri naturali e lieviti indigeni.

Allevamento

24 mesi su doghe

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Naso

Complesso, con aromi di agrumi e un sentore leggermente tostato al naso

Palato

Bolle fini, attacco cremoso. Sottili note di mandorla tostata, finale lungo e persistente.

Servire

In caraffa a 10 °C

Apri

1/4 d'ora prima di servire

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con i dolci...

Maggiori informazioni su Domaine Vincent Carême

Maggiori informazioni su Vouvray

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

A Vouvray, Vincent Carême ha imposto il suo stile brillante. Puri, precisi e luminosi, i vini sono in vendita a un prezzo compreso tra i 15 e i 20 euro e offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo. Gli ultimi “ Annate ” sono tra i più riusciti della tenuta e della denominazione. Da segnalare la qualità sempre interessante degli spumanti; il brut non dosato è superbo. È necessario effettuare l’ordine immediatamente.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2027) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Vincent Carême conferma la sua ottima reputazione con questa cuvée ottenuta da vecchi ceppi (60 anni) di Chenin situati sulle prime colline di Vouvray. Affumicato, fruttato (pesca bianca, limone) e con sottili sentori di vaniglia, il profumo è seducente. Ben affinato (12 mesi in botte), ben strutturato e sostenuto da una bella freschezza acidula, al palato aggiunge note di frutta ben matura (ananas, mela cotogna) a un insieme pieno e stimolante. Adatto all’invecchiamento e alla gastronomia, può essere degustato anche giovane (dopo averlo lasciato respirare).
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta Vincent Carême, allora denominata “Domaine de la Haute Borne”, è stata fondata nel 1999 dall’omonimo viticoltore su 2,5 ettari di terreno da lui acquistati per la coltivazione della vite. All’epoca la tenuta disponeva di una cantina scavata nella roccia risalente al XVI secolo. La tenuta avvia la conversione al biologico nel 2003 e ottiene la certificazione nel 2007. Nel 2017, Vincent Carême gestisce 17 ettari di vigneti.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. BERNARD D. Pubblicato su 15/05/2024

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Scoprite altri vini della tenuta

Caricamento in corso...