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Xavier Vignon - Arcano Il Matto

Xavier Vignon - Arcane Le Fou

Vin de France|Vino rosso
Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (57 clienti)

96/100

Jeb Dunnuck

grenache
piccante
corposo
frutti neri

«Il risultato di un progetto di lunga data di Xavier Vignon»

«Il Vin de France Arcane Le Fou è un altro vino unico di questo incredibile viticoltore. Questa cuvée mette in risalto diversi cloni di Grenache e quasi tutti i vitigni autorizzati (anche se è composta per l'85% da Grenache). Presenta un profumo potente e dolce di mirtillo, ciliegia nera, lavanda e incenso pepato, nonché un gusto corposo, strutturato, potente ma omogeneo. Senza asperità, con tannini setosi e un finale lungo, è un vino singolare (proviene principalmente dai vigneti di Châteauneuf Du Pape). » (Jeb Dunnuck)

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Sito valutato
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Settore

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane Le Fou

Denominazione

Vin de France

Regione

Rodano

Vitigni

85% Grenache (15 variations de Grenache, principalement tardif), 5% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Caladoc

Terroir

Mosaico di terroir intorno al Grenache: 10 terroir della parte meridionale della valle del Rodano (tra cui Châteauneuf du Pape, Rasteau, Ventoux, appezzamenti in altitudine nella Côtes du Rhône Village, ecc.)

Viticoltura

Vino ottenuto dall'acquisto di uva o succo

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Assemblaggio "alla champenoise" di 5 Annate le più quotate degli ultimi anni, macerazione pre-fermentativa a freddo di tre settimane seguita da macerazione tradizionale.

Allevamento

1/3 in botti di rovere francese e austriaco, 1/3 in tini tronco-conici di legno, 1/3 in tini di cemento

Grado alcolico

15%

Occhio

Colore rosso porpora intenso

Naso

Intenso di frutti neri (mirtilli, more), lavanda e pepe

Bocca

Corposo e denso, tannini setosi, finale potente

Servire

A 15-17°C

Aprire

1 ora prima

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un paté di carne e spinaci insaporito con spezie, un cosciotto di agnello da latte al timo, un coniglio alle olive, ricette a base di verdure estive (ratatouille, tian, melanzane)...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Vin de France

Decanter

Decanter

Area valutata Raccomandato

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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James Suckling

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Area valutata Raccomandata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato 96/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Il Vin de France Arcane Le Fou è un altro vino unico di questo incredibile viticoltore. Questa cuvée mette in risalto diversi cloni di Grenache e quasi tutti i vitigni autorizzati (anche se è composta per l'85% da Grenache). Presenta un profumo potente e dolce di mirtillo, ciliegia nera, lavanda e incenso pepato, nonché un palato corposo, strutturato, potente ma omogeneo. Senza asperità, con tannini setosi e un finale importante, è un vino singolare (proviene principalmente dai vigneti di Châteauneuf Du Pape). Da degustare nei prossimi 10-15 anni.

PREZZO 1JOUR1VIN

15

.90

€/bottiglia

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