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Xavier Vignon - Arcane Le Fou
96/100
Jeb Dunnuck
«Il risultato di un progetto a cui Xavier Vignon lavorava da tempo»
«Il Vin de France Arcane Le Fou è un altro vino unico di questo incredibile viticoltore. Questa cuvée mette in risalto diversi cloni di Grenache, oltre a quasi tutti i vitigni autorizzati (sebbene sia composta per l’85% da Grenache). Presenta un profumo potente e dolce di mirtillo, ciliegia nera, lavanda e incenso pepato, nonché un palato corposo, strutturato, potente ma omogeneo. Senza asperità, con tannini setosi e un finale di grande persistenza, è un vino singolare (proviene prevalentemente da vigneti a Châteauneuf-du-Pape). » (Jeb Dunnuck)
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Occhio
Colore viola intenso
Naso
Intenso sentore di frutti neri (mirtilli, more), lavanda e pepe
Palato
Corposo e denso, tannini setosi, finale potente
Servire
A 15-17°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un paté di carne agli spinaci insaporito con spezie, un cosciotto di agnello da latte al timo, un coniglio alle olive, ricette a base di verdure estive (ratatouille, tian, melanzane)...
Decanter
Valutazione: Consigliato
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta valutata come “Raccomandata”
James Suckling
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Jeb Dunnuck
Vino valutato 96/100
Tenuta valutata come “Raccomandata”
A proposito del vino:
Il Vin de France Arcane Le Fou è un altro vino unico di questo incredibile viticoltore. Questa cuvée mette in risalto diversi cloni di Grenache, oltre a quasi tutti i vitigni autorizzati (sebbene sia composta per l’85% da Grenache). Presenta un profumo intenso e dolce di mirtillo, ciliegia nera, lavanda e incenso pepato, nonché un palato corposo, strutturato, potente ma omogeneo. Senza asperità, con tannini setosi e un finale di grande persistenza, è un vino singolare (proviene prevalentemente da vigneti di Châteauneuf-du-Pape). Da degustare nei prossimi 10-15 anni.
13
.90
(Prezzo catalogo 16.00€)
Cash Back | 2.00%