Xavier Vignon - Arcane Le Diable blanc 2024
"Tensione e morbidezza per questo blanc de noir splendidamente delicato".
Le Diable, la cuvée emblematica della collezione Arcane, torna in una nuova versione bianca. Ottenuto da uve prevalentemente nere, rivela il suo carattere unico attraverso un profilo aromatico che mescola elegantemente note floreali e sentori di frutta esotica.
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Occhio
Colore giallo chiaro brillante con riflessi argentati.
Naso
Fine ed espressivo, con aromi di fiori bianchi, frutta esotica e frutta gialla candita.
Bocca
Attacco vivace ed elegante, sostenuto da una bella tensione e morbidezza. Note floreali, un bel finale grasso, sottilmente speziato e salino e un lungo finale acido.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con pesce alla griglia, risotto agli asparagi, formaggio Saint-Félicien arrosto...
Decanter
Area valutata Consigliata
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