Xavier Vignon - Côtes du Rhône Villages BIO rouge 2020

Name: Xavier Vignon - Côtes du Rhône Villages BIO rosso 2020
Brand: Xavier Vignon
Price: 10.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.8 (11 reviews)

Côtes-du-Rhône Villages|Vino rosso|Biografia

3.8/5 (11 clienti)

91/100

James Suckling

syrah

fruttato

generoso

carne alla griglia

«Una bomba di mirtilli, gustosa e freschissima»

«Mora in abbondanza, corpo generoso e freschezza erbacea positiva rendono questo Côtes-du-Rhône un vino accattivante. Leggera sensazione di secchezza nel finale, ma c'è così tanta frutta e profondità che aggiunge qualcosa al vino. Buona lunghezza. Da degustare o conservare.» (James Suckling 2022)

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Sito valutato

21123 recensioni

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Settore

Xavier Vignon

Cuvée

Bio

Annata

2020

Denominazione

Côtes-du-Rhône Villages

Regione

Rodano

Vitigni

75% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Grenache, 3% Viognier, 2% Roussanne

Terroir

Detriti calcarei per i bianchi, terreni di ciottoli levigati per il Grenache, appezzamenti di marna d'altitudine (terreno argilloso-calcareo) per il Mourvèdre e il Syrah.

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Invaschiamento delle uve Syrah a grappolo intero a metà settembre insieme alle uve bianche, lunga macerazione a freddo con estrazioni limitate, aggiunta delle uve Grenache e Mourvèdre alla fine della fermentazione, pressatura a freddo, fermentazione malolattica.

Allevamento

Circa il 20% in botti di vino per affinare il Syrah, il resto in tini tronco-conici di legno e cemento, 3 travasi tradizionali sotto inerte prima dell'assemblaggio finale.

Grado alcolico

15%

Biografia

Sì

Occhio

Colore rosso intenso con riflessi violacei

Naso

Un fruttato molto goloso con note di spezie dolci, mirtilli e ciliegie nere su una trama pepata ed erbacea con accenti di gariga.

Bocca

Denso, corposo e dalla consistenza morbida, si apre con note di mirtilli e ciliegie nere, per poi protrarsi con sentori speziati, saporiti e freschi, su un finale setoso.

Servire

A 14-15°C

Aprire

1 ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con i pasti di tutti i giorni, un pezzo di manzo alla griglia, un colombo di agnello, costine di maiale delicatamente speziate...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Côtes du Rhône

Decanter

Area valutata Raccomandato

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Area valutata Raccomandata

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 91/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Mora in abbondanza, corpo generoso e freschezza erbacea positiva rendono questo Côtes-du-Rhône un vino accattivante. Leggera sensazione di secchezza nel finale, ma la frutta e la profondità sono così intense da aggiungere qualcosa al vino. Buona persistenza. Da degustare subito o da conservare.

Jeb Dunnuck

Area valutata Raccomandata

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 11 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 14/04/2025

Come sempre con Xavier Vignon, si raggiungono vette elevate soprattutto dopo 24 ore dall'apertura, quando questo vino si svela. Molti frutti rossi e sottili note speziate accompagnano un palato rotondo, morbido e sapido.