Xavier Vignon - Cairanne Arcane La Tempérance
93/100
James Suckling
93/100
Bettane & Desseauve
92/100
Robert Parker
92/100
Gilbert & Gaillard
«Come resistergli?»
«Questo sorprendente assemblaggio di quattro Annate (2015, 2016, 2017 e 2018) dà vita a un vino corposo, ricco, speziato, persistente e pieno di vitalità. Il risultato è un vino perfettamente maturo, generoso e profumato, pronto da bere. Persistenza intensa. » (Guida Bettane + Desseauve). Con il Cairanne Arcane La Tempérance, Xavier Vignon ha voluto preservare la purezza del vino grazie a metodi di vinificazione e affinamento inediti
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Naso
Intenso, con aromi di ciliegie nere, prugne, cedro e cuoio
Palato
Potente e concentrato, tannini setosi, note pepate, lampone, finale persistente
Servire
A 15-17°C
Apri
1 ora prima in caraffa
Guardia
Da 10 a 15 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con peperoni marinati, pomodori ripieni di formaggio di capra, manzo alla Stroganoff, vitello al rosmarino, una torta salata ai funghi, un Saint-Félicien…
Bettane & Desseauve
Vino valutato 93/100
A proposito del vino:
Questo sorprendente assemblaggio di quattro Annate 2015, 2016, 2017 e 2018) dà vita a un vino corposo, ricco, speziato, persistente e pieno di vitalità. Il risultato è un vino perfettamente maturo, generoso e profumato, pronto da bere. Persistenza intensa.
Decanter
Valutato Consigliato
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 92/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Ciliegie nere e prugne si intrecciano con note di cedro e cuoio al naso in questo Cairanne Arcane La Tempérance. È corposo, ma non troppo pesante, con tannini setosi, note pepate e sfumature più vivaci che ricordano il lampone nel finale persistente. Data la sua struttura e concentrazione, dovrebbe essere piacevole da bere per 4-5 anni.
Jancis Robinson
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Gilbert & Gaillard
Vino valutato 92/100
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 93/100
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Sebbene si tratti di un Cairanne ricco e corposo, presenta anche una struttura molto ben definita, con tannini setosi che conferiscono equilibrio ai suoi 15° vol. Apprezzo il finale intenso e terroso che invita a versarsene ancora un bicchiere.
Jeb Dunnuck
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
3.9/5
su 39 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE D. Pubblicato su 27/04/2025
Come sempre con X. Vignon, sappiamo che queste annate raggiungono vette elevate. Splendide note di frutti rossi.
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Nota e consiglio di M. LUC A. Pubblicato su 08/12/2025
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Nota e consiglio di M. JOACHIM A. Pubblicato su 28/09/2025
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Nota e consiglio di M. RICHARD S. Pubblicato su 02/06/2025
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Nota e consiglio di M. THOMAS C. Pubblicato su 30/05/2025
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Nota e consiglio di M. YOLAND S. Pubblicato su 15/05/2025
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Nota e consiglio di M. PIERRE-THOMAS G. Pubblicato su 07/05/2025
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Nota e consiglio di M. HUBERT R. Pubblicato su 18/03/2025
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Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 03/03/2025
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Nota e consiglio di M. GONZALES C. Pubblicato su 03/12/2024
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