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Xavier Vignon - Cairanne Arcane La Tempérance

Xavier Vignon - Cairanne Arcane La Tempérance

Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5
3.9/5 (38 clienti)

93/100

James Suckling

93/100

Bettane & Desseauve

92/100

Robert Parker

92/100

Gilbert & Gaillard

grenache
potente
concentrarsi
pepato

"Come possiamo resistere?"

"Questo sorprendente blend di quattro Annate (2015, 2016, 2017 e 2018) produce un vino grasso, ricco, speziato, lungo e pieno di linfa. L'insieme è perfettamente maturo, generoso e fragrante, pronto da bere. Lunghezza intensa". (Le Guide Bettane + Desseauve). Con il Cairanne Arcane La Tempérance, Xavier Vignon ha cercato di preservare la purezza del vino attraverso metodi di vinificazione e invecchiamento innovativi.

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Sito annotato
20833 opinioni
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane La Tempérance

Designazione

Cairanne

Regione

Rodano

Varietà d'uva

90% Grenache (vieilles vignes) et 10% Syrah (30 et 40 ans)

I terroir

Parcelle provenienti da due terroir della denominazione: a nord, sulle colline del Miocene (Montagne du Ventabren) con ghiaia e marna calcarea, e a sud, sulle terrazze delle garighe costituite da alluvioni sassose e ciottoli marroni.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Assemblaggio di Annate (25% ciascuna): 2015, Annata strutturata con tannini decisi - 2016, Annata salina ed equilibrata - 2017, Annata molto concentrata - 2018, Annata più fragile

Allevamento

In vasche di acciaio inox - 2015: 60 mesi - 2016: 48 mesi - 2017: 36 mesi - 2018: 24 mesi in Wine Globe (vetro)

Contenuto alcolico

15%

Bio

Naso

Aromi intensi di ciliegie nere, prugne, cedro e cuoio

Bocca

Potente e concentrato, tannini setosi, note pepate, lampone, finale persistente

Servire

A 15-17°C

Aperto

1 ora prima di decantare

Guardia

Da 10 a 15 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con peperoni marinati, pomodori ripieni di formaggio di capra, manzo alla Stroganoff, vitello al rosmarino, crostata di funghi, formaggio Saint-Félicien...

Ulteriori informazioni su Xavier Vignon

Ulteriori informazioni su Cairanne

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 93/100

Informazioni sul vino :

Questo sorprendente blend di quattro Annate (2015, 2016, 2017 e 2018) produce un vino grasso, ricco, speziato, lungo e pieno di linfa. L'insieme è perfettamente maturo, generoso e fragrante, pronto da bere. Lunghezza intensa.

Decanter

Decanter

Area valutata Consigliata

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 92/100 (Grande vino)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Ciliegie nere e prugne si sposano con note di cedro e cuoio al naso di questo Cairanne Arcane La Tempérance. Cedro e cuoio al naso di questo Cairanne Arcane La Tempérance. È corposo, ma non troppo pesante, con tannini setosi, note pepate e sentori ancora più brillanti di lampone sul finale persistente. vivaci sfumature di lampone sul finale persistente. Data la sua struttura e concentrazione, dovrebbe bere bene per 4-5 anni.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

Gilbert e Gaillard

Gilbert & Gaillard

Voto 92/100

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 93/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Sebbene si tratti di un Cairanne ricco e carnoso, ha anche una struttura molto ben fatta, con tannini setosi che portano equilibrio al 15% di alcol. Mi piace il finale scuro e terroso, che richiede un rabbocco.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Consigliato

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5

3.9/5

sul 38 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE D. Pubblicato su 27/04/2025

Come sempre con X.Vignon, sappiamo di essere sulla soglia della grandezza con queste annate, con le loro belle note di frutta rossa.

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. JOACHIM A. Pubblicato su 28/09/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. RICHARD S. Pubblicato su 02/06/2025

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. THOMAS C. Pubblicato su 30/05/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. YOLAND S. Pubblicato su 15/05/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE-THOMAS G. Pubblicato su 07/05/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. HUBERT R. Pubblicato su 18/03/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 03/03/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GONZALES C. Pubblicato su 03/12/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANK J. Pubblicato su 29/10/2024

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