21.655 recensioni dei clienti

Xavier Vignon - Cairanne Arcane La Tempérance

Name: Xavier Vignon - Cairanne Arcane La Temperanza
Brand: Xavier Vignon
Rating: 3.9 (41 reviews)

Cairanne|Vino rosso|Biografia

3.9/5 (41 clienti)

93/100

James Suckling

93/100

Bettane & Desseauve

92/100

Robert Parker

92/100

Gilbert & Gaillard

grenache

potente

concentrato

pepato

«Come si fa a resistergli?»

«Questo sorprendente assemblaggio di quattro annate di Annate (2015, 2016, 2017 e 2018) dà vita a un vino corposo, ricco, speziato, persistente e pieno di vitalità. Il risultato è un vino di perfetta maturità, generoso e profumato, pronto da bere. Persistenza intensa. » (Guida Bettane + Desseauve). Con il Cairanne Arcane La Tempérance, Xavier Vignon ha voluto preservare la purezza del vino grazie a metodi di vinificazione e affinamento inediti

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Sito valutato

21.655 recensioni

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Settore

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane La Tempérance

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

90% Grenache (vieilles vignes) et 10% Syrah (30 et 40 ans)

Terroir

Appezzamenti provenienti da due terroir della denominazione: a nord, sulle colline del Miocene (Montagne du Ventabren), con terreni costituiti da ghiaia calcarea e marne; a sud, sulle terrazze della gariga, costituite da alluvioni ghiaose e ciottoli marroni

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Assemblaggio di Annate e (25% ciascuno): 2015, Annata strutturato con tannini decisi - 2016, Annata salino ed equilibrato - 2017, Annata di grande concentrazione - 2018, Annata più delicato

Allevamento

In serbatoi di acciaio inossidabile - 2015: 60 mesi - 2016: 48 mesi - 2017: 36 mesi - 2018: 24 mesi in Wine Globe (vetro)

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Sì

Naso

Intenso, con aromi di ciliegie nere, prugne, cedro e cuoio

Palato

Potente e concentrato, tannini setosi, note pepate, lampone, finale persistente

Servire

A 15-17°C

Apri

1 ora prima in caraffa

Guardia

Da 10 a 15 anni

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con peperoni marinati, pomodori ripieni di formaggio di capra, manzo alla Stroganoff, vitello al rosmarino, una torta salata ai funghi, un Saint-Félicien…

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Cairanne

Bettane & Desseauve

Vino valutato 93/100

A proposito del vino:

Questo sorprendente assemblaggio di quattro annate di “ Annate ” (2015, 2016, 2017 e 2018) dà vita a un vino corposo, ricco, speziato, persistente e pieno di vitalità. Il risultato è un vino perfettamente maturo, generoso e profumato, pronto da bere. Persistenza intensa.

Decanter

Valutazione: Consigliato

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 92/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Ciliegie nere e prugne si affiancano a note di cedro e cuoio al naso in questo Cairanne Arcane La Tempérance. È corposo, ma non troppo pesante, con tannini setosi, note pepate e ancora sfumature più vivaci che ricordano il lampone sul finale persistente. Data la sua struttura e concentrazione, dovrebbe essere piacevole da bere per 4-5 anni.

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Gilbert & Gaillard

Vino valutato 92/100

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 93/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

A proposito del vino:

Sebbene si tratti di un Cairanne ricco e corposo, presenta anche una struttura molto ben lavorata, con tannini setosi che conferiscono equilibrio al 15% di alcol. Apprezzo il finale scuro e terroso che invita a versarsene ancora un po’.

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 41 recensioni

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE D. Pubblicato su 27/04/2025

Come sempre con X. Vignon, sappiamo che queste annate raggiungono vette elevate. Splendide note di frutti rossi.