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Xavier Vignon - Gigondas 2023

Xavier Vignon - Gigondas 2023

Gigondas|Vino rosso

2*Étoiles

Hachette

grenache
vibrante
risotto ai funghi porcini
viti vecchie

«Tutta la bellezza dei terroir d'eccezione di Gigondas in una bottiglia»

«Un vero successo per questo Gigondas proveniente da vecchi vigneti di Grenache (90%) situati su appezzamenti di detriti calcarei. Al naso evoca il lampone maturo e la liquirizia. Corposo, sostenuto da tannini ammorbiditi, al palato si distingue per la sua trama salina che conferisce unicità e finezza all’annata 2023. Un ottimo ambasciatore del Annata, che si potrà apprezzare senza dover attendere troppo a lungo.» (Le Guide Hachette 2027)

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Xavier Vignon

Annata

2023

Denominazione

Gigondas

Regione

Rodano

Vitigni

90% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroir

Oltre 30 appezzamenti d’alta quota situati su ghiaioni calcarei ai piedi delle Dentelles de Montmirail, con viti di 80 e 100 anni

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Tradizionale

Vinificazione

Dopo la diraspatura totale, i vitigni vengono vinificati insieme in vasche, seguita dalla fermentazione malolattica

Allevamento

In botti di legno troncoconiche

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Abito viola con riflessi violacei

Naso

Aromi di frutti neri (ciliegie, more) e spezie tostate

Palato

Tannini delicati e concentrati, bilanciati da una piacevole salinità. Note pepate e golose. Finale lungo

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un cosciotto di agnello allo spiedo, quaglie arrosto con uva, capriolo ai mirtilli rossi, risotto di farro ai funghi...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Gigondas

Decanter

Decanter

Valutazione: Consigliato

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2027) 2*stelle (Vino eccezionale)

A proposito del vino:

Un vero successo per questo Gigondas proveniente da vecchi vigneti di Grenache (90%) situati su appezzamenti di detriti calcarei. Al naso evoca il lampone maturo e la liquirizia. Corposo, sostenuto da tannini ammorbiditi, al palato si distingue per la sua trama salina che conferisce unicità e finezza all’annata 2023. Un ottimo ambasciatore del Annata, da gustare senza troppa attesa.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

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